现代厨房管理相关图书搜索结果

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现代物流技术与管理【经济】

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肖生苓主编（东北林业大学工程技术学院）2006 年出版215 页ISBN：7810768743
本书介绍了物流系统、预测技术、信息技术、运输技术、配送技术、仓储及管理技术、包装技术、标准化技术等。
现代企业班组管理【经济】

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张曾乾，王义宏主编2006 年出版375 页ISBN：7313045581
本书是高职教材。阐述现代企业班组管理基础理论与知识。内容包括现代企业班组的特点、形式及文化，班组的基础管理、生产作业组织与管理、生产现场管理、质量与技术管理以及生产成本核算与消耗控制等。...
现代大学后勤管理【文化科学教育体育】

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蔡本睿等编著2006 年出版529 页ISBN：7800177912
本书试图从现代大学后勤管理中所着重尝试和改进的高校后勤社会化论述高校后勤企业文化、高校后勤队伍建设、高校后勤和谐校园建设。此书能给现代大学后勤同仁们建立一个共同讨论的平台。...
中国哲学智慧与现代企业管理【经济】

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葛荣晋著2006 年出版435 页ISBN：7300075177
本书系统论述中国管理哲学思想体系的学术论著。
现代高校管理【文化科学教育体育】

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沙志平编著2006 年出版360 页ISBN：7530842765
本书从我国高校管理的实际出发，以现代管理理论和方法为指导，借鉴国外高校管理的先进理念，以高校运行为主线，系统研究了现代高校人事管理、教学管理、学生管理、科研管理、财务管理、后勤管理、档案管理、安全管...
现代银行风险管理文化新论【经济】

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田永强主编2006 年出版298 页ISBN：7500591365
本书是研究银行风险管理文化的最新成果，具有前瞻性、理论性和实用性等特点。
现代饭店管理【经济】

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邹益民等编著2006 年出版266 页ISBN：7308047296
本书主要论述了饭店及饭店管理的基本问题、饭店经营战略、饭店营销谋略、饭店房务管理、饭店餐饮管理、饭店设备管理、饭店安全管理、饭店质量管理、饭店快乐工作管理、饭店效益管理的基本原理与方法等内容...
管理生态学一种现代管理新范式【社会科学】

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孔冬著2006 年出版223 页ISBN：7206051480
本书站在管理哲学的高度，从生态学与管理学交叉的视角，运用生态学的基本原理和基本方式，探讨了组织与管理相互统一，相辅相成，相互促进的生态有机统一关系，提出了管理生态学的管理新理念及基本解释。...
现代饭店前厅客房服务与管理【经济】

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沈忠红主编2006 年出版252 页ISBN：7115143722
本书介绍了饭店前厅客房服务与管理的理论与方法。
现代手术室护理管理下【医药卫生】

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潘苏，罗惠，夏艳主编2006 年出版717 页ISBN：7807102349
本书介绍了临床手术室护理质量内容，护理应急项目及流程，护理技术常规，常见病护理常规等。