工程材料及成型工艺 【工业技术】

本书主要讲述了材料的生产、力学性能、金属的结构、热处理、模具材料及成型工艺等。

新编生物工艺学 上 【生物】

本书内容包括：生物物质分离和纯化分离和原理篇。

折纸手工艺 【艺术】

本书用浅显易懂的图文解说介绍各种漂亮的立体折纸方法，是开创小朋友想象力和培养动手能力的科普书籍。

精细化工工艺教程 【工业技术】

本书介绍了精细化工产品的通用生产工艺和典型实例。可作为高等院校相关专业的教学用书。

西餐工艺 【工业技术】

本书是教育部新世纪高职高专教育人才培养模式和教学内容体系改革与建设项目成果，是组织有关教育部高职高专教育专业教学改革试点院校编写的。主要内容包括：西餐厨房，西餐原料，原料加工工艺，...

烹饪工艺美术 【工业技术】

本书为系列教材之一种，介绍了烹饪工艺美术的专业知识，以及与此相关的其他学科知识和艺术现象的审美特征及其规律，书中有许多图画。

中国竹工艺 中英文对照 【工业技术】

美术·设计 工艺 【艺术】

本书是供五年制高等师范生作为公共课及专业课使用的教材。主要内容包括：基础图案、平面设计与工艺实践、立体设计基础、立体设计应用及民间手工艺。...

数控加工工艺 【工业技术】

本书包括以下内容：数控加工的工艺基础、工件在数控机床上的装夹、数控加工系统的工艺装备、数控车削加工工艺、数控铣削加工工艺、加工中心加工工艺。...

车工加工工艺与技术操作规范 下 【工业技术】