城市轨道交通安全 【交通运输】

本书的内容共分为四大部分：一是城市轨道交通安全基础理论与方法，包括城市轨道交通安全基本理论和城市轨道交通安全分析与评价方法；二是城市轨道交通运营安全，包括城市轨道交通危险源识别与控制、城市轨道交通运...

山区高速公路运营安全管理 【交通运输】

本书分别就山区高速公路建设、试运营和正式运营三个阶段的安全运营工程措施和管理办法做了详细阐述，并针对山区高速公路特殊路段和特殊天气的应急管理做了具体介绍，重点体现了各类工程措施和运营安全管理模式...

世博园区工程安全质量综合监管实践 【工业技术】

本书对世博工程的监督模式、监督流程、监督机制突破创新介绍。同时从超深基坑、高大模板，高处坠落、火灾爆炸等事故预防、大型混凝土浇捣、大型钢结构吊装等重大危险源技术监督的方法介绍。本书阅读对象是监...

葡萄优质安全栽培技术 彩图版 【农业科学】

本书图文并茂，分别介绍了葡萄生产现状、葡萄优良品种与品种区域化、葡萄生长的适宜环境条件、葡萄苗木繁育、葡萄园建立、葡萄花果管理、葡萄园肥水管理、葡萄整形与修剪、埋土防寒、病虫害防治、设施栽培及...

食品质量管理 【工业技术】

本书以现代质量管理学理论为基础，系统介绍了食品质量管理的基本理论和方法。全书共分十章，包括质量管理体系、质量审核与质量认证、新产品开发与质量设计、食品生产过程的质量控制、食品质量改进、食品安全管...

南方葡萄安全生产技术指南 【农业科学】

本书内容包括：南方葡萄葡萄生产概况；南方葡萄主要种类和品种；葡萄的生物学特性及其对环境条件的要求；优良苗木培育；葡萄园建园；南方葡萄整形修剪；南方葡萄新梢和花、果穗管理；南方葡萄土肥水管理；南方葡萄避......

安全苦瓜高效生产技术 【农业科学】

本书主要介绍了苦瓜生产概述，影响苦瓜商品性的关键因素，提高商品性的苦瓜品种选择，提高苦瓜商品性的栽培环境与栽培方式，提高商品性的苦瓜田间栽培环境管理，提高苦瓜商品性的病虫害防治技术，提高商品性的苦瓜采.....

高等职业教育十二五规化教材 食品质量管理 【工业技术】

化工装备安全技术 【工业技术】

本书根据最新高等职业教育化工技术类专业人才培养目标以及化工装备安全课程的具体教学要求而编写，全书内容共分9章，包括化工安全概述，化学危险物质，防护防爆技术，工业防毒技术，电气、静电、雷电防护技术，压力......

卡通食品资料图库 彩绘版 【艺术】

儿童的卡通绘画资料这类题材的图书始终经久不衰，孩子对一个个栩栩如生的形象的描摹是父母素质教育的重要一环，结合我社原有的儿童图案资料大全制作的全新的矢量彩色图集，使传统的卡通形象披上亮丽的彩色外衣，是...