中国古代社会保障研究 【政治法律】

本书对我国从进入文明时代直至1840年鸦片战争这一漫长历史时期的灾害救济、日常社会救济、养老、军人优抚等社会保障思想和制度进行了全面探讨和介绍。...

天然酵母面包的技术教本 【工业技术】

北京地区粮食供应链整合研究 【经济】

本文以交易费用理论、网络经济理论以及供应链管理理论作为研究的理论基础，运用价格协整、价格联动的计量模型、问卷调查、案例研究等研究方法，通过对产区到主销区（以北京为例）的粮食供应链整合关系研究，认知粮食...

果品蔬菜贮藏加工原理与技术 【工业技术】

本书详细讲授了果品蔬菜化学成分与贮藏加工特性的基础上、系统讲解了果品蔬菜贮藏加工的基本原理和基本方法。

邮政技术设备与管理 【经济】

本书结合编者多年的教学与科研经验，对邮政生产和管理中所用的相关设备的技术原理、种类、使用操作及其设备的维护管理进行了全面系统地论述，具有一定的创新性和较强的实践性。...

鲜切果蔬科学、技术与市场 【农业科学】

本书是为刚刚兴起的鲜切果蔬工业而编写的多学科交叉的参考资料。

纳米碳酸钙生产与应用技术解密 【其他书籍】

电子与电器技术基础 【工业技术】

本书包括电子电路基础电子电器知识两部分内容，分别介绍了电学基础知识、放大器基础知识、反馈与振荡电路稳压电源原理以及收音机、电视机和激光视盘机的基本原理。...

网络技术与实训 【工业技术】

本书按照“以服务为宗旨，以就业为导向”的指导思想，采用“行动导向，任务驱动”的方法，为培养计算机专业及相关专业学生综合应用网络技术的能力而编写。...

微机原理与接口技术 【工业技术】

本书以Intel80X86系列CPU为核心，按照CPU、存储器、基本I/O、通信接口、专用I/O、系统总线等阐述了微机原理及接口技术的原理、应用设计技术和实验方法。...