- 作 者：洪岚著
- 出 版 社：北京：中国农业大学出版社
- 出版年份：2009
- ISBN：9787811178685
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第1章 导论 1
1.1研究背景和意义 2
1.2国内外研究现状综述 3
1.3研究目标与研究内容 11
1.4创新与不足 13
第2章 粮食供应链整合的理论基础与研究方法 16
2.1粮食供应链整合研究的理论基础 17
2.2主要研究方法 20
第3章 粮食供应链整合的基础分析 26
3.1北京地区粮食的供求与流通概况分析 27
3.2北京地区粮食产业链各主要环节概况与分析 32
3.3大宗成品粮企业供应链构建基础分析 48
3.4本章小结 62
第4章 粮食供应链整合的主体关系分析 64
4.1粮食供应链整合的驱动因素和目的分析 65
4.2粮食供应链整合的商业环境分析 69
4.3产品差异与粮食供应链整合分析 83
4.4纵向关系与粮食供应链整合分析 98
4.5本章小结 112
第5章 粮食经营企业供应链整合特点分析 113
5.1粮油批发市场上经销户与加工商合作关系调研分析 114
5.2粮食供应链的整合难度分析 126
5.3本章小结 133
第6章 粮食供应链整合的实证分析 134
6.1粮食供应链价格联动模型选择 135
6.2数据来源与说明 140
6.3粮食产区与北京市场价格协整分析 141
6.4价格联动与粮食供应链整合关系分析 152
6.5本章小结 162
第7章 结论与政策建议 164
7.1研究结论 165
7.2政策与建议 167
7.3需进一步探讨的问题 168
附录 169
附录1部分原始数据 169
附录2部分成品粮国家标准（节选） 182
参考文献 194