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中华饮食文化史 第1卷 先知后行 中华饮食文化理论与思想 【工业技术】
赵荣光著2015 年出版232 页ISBN:7553640743本书赵荣光教授30余年饮食史、饮食文化教学与探索的结晶。全书共分三册,分别为:《先知后行:中华饮食文化理论与思想》、《鼎中之变:从田园、厨房到餐桌》、《馨香飘逸:中华饮食文化礼俗、制度与流变》,系统介绍.....
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中华饮食文化史 第3卷 馨香飘逸 中华饮食文化礼俗、制度与流变 【工业技术】
赵荣光著2015 年出版338 页ISBN:7553640743本书赵荣光教授30余年饮食史、饮食文化教学与探索的结晶。全书共分三册,分别为:《先知后行:中华饮食文化理论与思想》、《鼎中之变:从田园、厨房到餐桌》、《馨香飘逸:中华饮食文化礼俗、制度与流变》,系统介绍.....
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八桂文化与文学研究丛书 唐代文士与粤西 【文学】
殷祝胜著2015 年出版228 页ISBN:9787549573486本书分上、中、下三篇,其基本内容与逻辑关系如下:上篇讨论唐代文士来粤西的具体缘由,从朝廷政局的风云变化、官府用人制度、科举制度的特点等方面进行解析,这是考察唐代文士与粤西关系的起点。中篇讨论唐代文士...
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都市文化研究译丛 空间与政治 【政治法律】
(法)亨利·列斐伏尔著;李春译2015 年出版125 页ISBN:9787208131415本书详细阐述了亨利列斐伏尔本人的“空间”概念和“空间模型”,深入地探讨了“空间”当中的“权力”关系和“权利/反抗”模式,对“空间关系”这一晚近资本主义的“生产关系”作全面考察。他的理论对后来的城...
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连接艺术与社会的“盲文” 李秀勤雕塑二十年 【艺术】
王南溟,赵剑瑾主编2015 年出版138 页ISBN:9787567114784本书是上海宝山国际民间艺术博览馆展览的雕塑图集。盲文的“点”对盲人来说是一种文字,是通过触摸连接社会的方式,对常人来说则是一种符号,艺术家通过创作让这些凹凸的点体现出了雕塑本身的质感,在实现了视觉的...
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现代性、乌托邦与中国特色社会主义 【政治法律】
张兰英著2015 年出版266 页ISBN:9787511727442本书力图借助于“现代性”、“范式”、“乌托邦”等哲学概念,反思社会主义的历史,解读中国社会主义现代化进程,寻求社会主义现代化的合法性依据,从理论上探索在当代中国,以社会主义为制度选择,在社会主义现代化.....
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行政主导型社会治理模式之逻辑与路径 【政治法律】
李鹰著2015 年出版269 页ISBN:9787562063223所谓“行政主导型”社会管理模式主要涵括三个基本要素:(1)在主体职能方面,是以行政机关为主导,而以社会组织和公民为辅佐;(2)在治理手段方面,是以行政管理为主要方式,以市场调控为次要方式;对于不同类型的......
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话语的社会性与政治性阐释 【语言文字】
杨敏著2015 年出版207 页ISBN:9787511274397本书从不同角度阐释了话语符号和语篇的社会性和政治性。笔者从国家认同、语言与权力、法律性等几个角度入手,运用话语符号历史模态理论、布迪厄的权力资本理论、系统功能语言学等方法,分析了不同的语料,认为语...
