主题筵席设计与制作 【工业技术】

本书是针对某一个主题（如国宴、迎春筵、农家筵、水乡筵等），设计出筵席菜单，再根据设计的菜单，从筵席原料的采购、加工制作，到筵席菜点的组装上菜的整个制作过程，它涉及烹饪专业相关知识以及人文学、历史、地理......

荷载与结构设计方法 【工业技术】

随着建筑功能的多样化、建筑设备的大型化，各建筑的荷载等均有了较大的变化。新的荷载规范也已经有了新的报审稿。本次修改将按规范的报审稿进行。...

数字娱乐与动画设计基础 【艺术】

本书主要介绍数字化基础上的动画及娱乐游戏两方面的设计趋势及优秀案例。图文并茂，设计理念先进，适用动画设计者及在学动画专业的学生。...

危机管理与媒体应对 【文化科学教育体育】

本书就当前全球各种危机，如自然灾害、金融危机、突发性群体事件、突发性公共事件的媒体应对进行实例分析，同时将各国之外的新闻媒体观点予以对照，给我国媒体发展提出了有意义的建议。...

社会保障基金管理 理论、实践与案例 【政治法律】

机电工程管理与实务 【工业技术】

本系列书通过对一级建造师历年考题的分析总结，优化整合了历年真题，麻雀式解剖命题技巧，有助于帮助考生掌握命题规律。

机电工程管理与实务 【工业技术】

本书主要是工业、民用及公共建筑的机电工程，是2012年全国二级建造师执业考试辅导书，由12套模拟题和4套历届真题并附参考答案。

公共危机管理理论与实践 【政治法律】

本书论述和探讨了公共危机的理论资源、管理体系构建、管理应对策略、信息公开、媒体运用、非政府组织参与等问题。

物流配送业务与管理 【经济】

本课程是物流管理专业技能课程，主要内容包括配送中心的基本类型与功能，配送中心的岗位设置，配送方法和流程以及不同类型配送中心的筹建与设计。...

高职院校教师能力建设与管理 【文化科学教育体育】

本书是对高职院校教师能力建设与管理这一课题研究的探讨与结论，对国内高职院校教师队伍建设有现实意义。