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食品添加剂原理与安全使用 【工业技术】
李安平，郑仕宏主编；敖常伟，霍艳荣，严聃等副主编2011 年出版303 页ISBN：9787810999052本书由7章内容构成，主要阐述了食品添加剂的定义、作用和选用原则以及食品安全剂的安全性和危害性。详细介绍了防腐保鲜类食品添加剂、食品抗氧化剂、调色护色添加剂、调香调味类添加剂、结构改良类添加剂，以...
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电磁波原理与微波工程基础 【数理化】
朱建清，刘荣，荣舜连等编著2011 年出版375 页ISBN：9787121129070本书依据电磁场与微波技术学科内容的知识系统与层次，将电磁场的基本原理，微波技术基础，天线原理，电波传播的知识形成一个有机的整体。首先介绍了静态电磁场、时变电磁场、平面电磁波的基本概念和基本性质。其次...
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无线传感器网络原理与OMNeT++实现 【工业技术】
伍仁勇主编2011 年出版226 页ISBN：9787566700216本书以无线传感器网络体系结构为主线，阐述了无线传感器网络物理层、MAC层、网络层、传输层、应用层的原理与协议。并通过OMNeT仿真实现各层具有代表性的协议和应用实例。本书为高等院校通信、自动化、信息等...
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刑事辨认的原理与规制 【其他书籍】
王佳编2011 年出版264 页ISBN：9787301192368在各国刑事司法实践中，辨认都是一项重要的证据调查手段，它在查获犯罪嫌疑人、查明案情方面起着举足轻重的作用。本书围绕着刑事辨认存在哪些现实问题？它有何特点？它的原理是什么？它为何容易出现误差？如何防止它.....
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税法学原理 税法理论的反思与重构 【政治法律】
翟继光著2011 年出版340 页ISBN：9787542927866本书分为上下两编，上编为税法基础理论，下编为税法基本制度。上编论述了税法基本理念、税法基本原则、税法学研究范式、税收法律关系、课税依据与税收本质、纳税人的权利与义务以及税法与社会的良性互动。下编...
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《涉外民事关系法律适用法》原理与精要 【政治法律】
齐湘泉著2011 年出版392 页ISBN：9787511817563《涉外民事关系法律适用法》是一部调整涉外民事关系，解决涉外争议的法律，随着我国对外经济交往的发展和跨国人员往来的增多，适用范围越来越广。《涉外民事关系法律适用法》是一部专业性很强的法律，非经专业性培...
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旅游规划原理、方法与实务 【经济】
全华编著2011 年出版303 页ISBN：9787543219366本书兼顾规范性、普遍性、通用性和严谨性。采取任务导向，项目驱动的思路，根据旅游规划的工作内容和流程，分解学习领域为主题学习单元。每个学习单元阐明包括知识目标、技能目标和能力目标的学习要点，针对性地点...
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视网膜脱离 原理与实践 【医药卫生】
马凯等著2011 年出版182 页ISBN：9787117142052本书为美国眼科学会临床教育委员会与牛津大学出版社合作出版的眼科丛书系列一，该书从理论和临床实践的不同角度，概述了视网膜脱离的流行病学，手术修复，内容涵盖检查、术前评估、治疗方式的选择，特别是对于易于被...
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导学与检测 高中化学 化学反应原理 人教版 【文化科学教育体育】
银川高级中学编2011 年出版130 页ISBN：9787806208434本书以“目标导航、目标训练、能力提升”三段式的复习法为指导思想。按照“教案”和“学案”一体化方式进行设计，学升搭建了节时、高效的学习平台，引领、把握高考主旋律。...