色彩构成原理与实践策略 【艺术】

普通高等教育“十三五”规划教材 食品质量与安全专业英语 【工业技术】

《食品质量与安全专业英语》一书从食品原料安全控制、食品营养、食品添加剂、食品感官评价、食品毒理学、食品包装、食品工厂卫生、食品质量与安全管理体系、食品质量安全相关国际组织、食品质量安全认证十...

设计创新与实践应用“十三五”规划丛书 数字摄影艺术与实践 【工业技术】

本书结合大量优秀的摄影作品，对数字摄影的摄影器材、摄影基本技术以及人像、风光、体育、舞台、夜景、静物、纪实、新闻等专项摄影的拍摄要领、技法等进行了综合、全面的介绍。全书共5章，主要内容为：摄影的形...

英国大学的质量文化与质量保障体系 【文化科学教育体育】

本书从英国大学文化的视角解析英国大学的质量保障体系。首先，全面系统地梳理英国高等教育的历史沿革与发展现状。其次，从人才观与质量观入手阐述了英国大学质量文化的理念与内涵，以及质量文化建设的实践探索。...

创客运动与广东实践 【经济】

烹饪营养与食品安全 第2版 【医药卫生】

建筑施工碗扣式钢管脚手架安全技术手册 【工业技术】

本书围绕新修订的工程建设行业标准《建筑施工碗扣式钢管脚手架安全技术规范》JGJ166-2016，针对碗扣式钢管脚手架的设计、施工、验收与安全管理展开了系统讲解。书中对碗扣式钢管脚手架产品目录中的所有构配...

Autodesk Inventor 2017产品设计实战演练与精讲 配全程视频教程 【工业技术】

本书在内容上，先针对每一个实例进行概述，说明该实例的特点，使读者对它有一个整体的认识，学习也更有针对性，接下来的操作步骤翔实、透彻，图文并茂，引领读者一步一步地完成设计，这种讲解方法能使读者更快、更深......

脑 机接口 原理与实践 【医药卫生】

食品加工过程安全控制丛书 食品热加工过程安全原理与控制 【工业技术】

本书按照“什么是食品加工，食品热加工存在哪些安全问题，这些安全问题应当如何去解决”这样一条主线进行编写。从绪论开始便开始贯彻这一主线，总述了整本书的主题框架和思路。全书针对近年来人们日益关注的食品...