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金昌海著2018 年出版353 页ISBN:9787518412792本书作为应用型本科专业教材,在原有教材的基础上,大量加入实践方面的内容,综合概述了畜产品加工过程中涉及的大部分原材料和终产品,主要内容如下:畜产品加工的理论基础,畜肉初加工,肠类制品加工,腌腊烟熏干制......
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临床遗传学 供临床相关医学及相关专业用 【医药卫生】
傅松滨主编2018 年出版386 页ISBN:9787117254007随着人们对遗传知识的了解和重视以及检测技术的进步,多种遗传病在发病前可以确诊,常见病、多发病的遗传因素被预测。如何根据有利、公正、尊重、谨慎的原则,用全面准确的知识、科学的态度进行遗传病的诊断、治...
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蒋苏贞,周玖瑶著2018 年出版282 页ISBN:9787521403480本套丛书为“全国普通高等中医药院校药学类‘十二五’规划教材”修订版,该套教材是针对全国中医药院校药学类专业教育教学需求和复合型药学人才培养目标要求而编写。为了更新知识、优化教材品种,使教材更好地...
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电气工程及其自动化自动化专业卓越工程能力培养与工程教育专业认证系列规划教材 电路 【工业技术】
王向军主编;单潮龙,何芳副主编2018 年出版319 页ISBN:9787111592358本教材的编写是依据“立足基础,精简理论,循序渐进,联系实际” 的编写原则,为适应电气类、自动化类等专业领域知识面宽广的特点,主要内容有:电路模型和基尔霍夫定律、电阻电路的等效化简、电路的系统分析方法、......
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温宇红主编;沈思佳副主编2018 年出版253 页ISBN:9787564427542本教材精选水中健身操、水中体能训练、水中康复训练、水中娱乐互动等水中健身活动的常用练习方法,通过图文结合的形式帮助读者了解并掌握并进行水中健身活动;教材还针对不同的授课群体特点,设计适用于俱乐部、...
