现代酒店人力资源管理 【经济】

本书首先阐述了酒店人力资源管理的特点、任务、原理及运行机制，进而系统介绍了酒店人力资源的战略规划、年度计划、人员招聘、员工使用、群体动力、劳动关系管理、员工激励与培训以及员工绩效考核等的科学管...

星级酒店人力资源管理 【经济】

本书分为六章，分别是：星级酒店人力资源管理概述、星级酒店人力资源岗位职责、星级酒店人力资源管理要领、星级酒店人力资源管理流程、星级酒店人力资源管理制度和星级酒店人力资源管理表单。本书是一本实用性...

世界室内设计 第2辑 酒店空间 【工业技术】

本书精选了全球知名设计师酒店空间的设计作品，以其全新的视角反映出了室内设计行业的最新设计理念和最高端设计水平。每个项目附有详尽的实景图片、部分图纸及项目概况的文字介绍，可为设计师和各大院校的师生...

中国式酒店市场营销百大表格 【经济】

本书是作者在多年实践的基础上，借鉴了西方饭店技术与文化两个系统，并进行有效的本土改良，用表格形式通过化繁为简、取零为整、纵横比较、概括综合等方法将大量的市场营销信息情报、资料、数据进行处理总结，使营...

国际最新室内设计精选 特色酒店 【工业技术】

本书在综合考虑设计风格、地域特征、功能类别等多种因素的基础上，选择国际3年内的20个精彩的酒店室内设计案例。所选案例来自全世界著名室内设计师，这些作品在广阔的跨界文化背景的交融中真正展示出当前最一...

最新五星级酒店设计施工图集 【工业技术】

本书是五星级酒店设计施工图集的延续。《五星级酒店设计施工图集》出版以来受到了广大业内人士的好评。本书延续了此书的优点，书中展示了近期设计的最新的五星级酒店完整的设计图纸，光盘中还有一套完整的五星...

那些我睡过的床 中国27家风格酒店手札 【文学】

本书是作者的一本旅行游记。作者30岁出头已经周游世界，睡过了几百余家酒店的各式风情的床，本书以酒店的床为切入点，向读者介绍各国风情和旅行中的见闻。...

酒店英语口语话题王=Hotel topics of spoken English 【其他书籍】

新编现代酒店（饭店）管理实务大全 【经济】

本书涵盖了现代酒店业管理的各个层面，从现代酒店业现状以及发展趋势，到现代酒店各部门（前厅部、客户部、餐饮部、康乐部、人力资源部、财务部、工程部、保卫部、公关部等）的规范管理，现代酒店经营过程中常见的问...

酒店客房服务技能实训 【经济】

本教材在内容编排上根据高等职业教育人才培养目标和高职学生的认知规律，以技能训练为主线、相关知识为支撑，将国家有关职业资格考试所规定的职业标准融入教材，力求在编写中坚持以实用为先导，以基本理论指导实训...