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    法国蓝带厨艺学院著2010 年出版223 页ISBN:9787501974733

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  • 循序渐进西班牙语听说 1 【语言文字】

    刘永信主编2010 年出版162 页ISBN:9787560097640

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  • 葡萄标准园生产技术 【农业科学】

    农业部种植业管理司,全国农业技术推广服务中心,国家葡萄产业技术体系组编2010 年出版144 页ISBN:9787109150331

    本书以葡萄标准园生产关键技术为主线,介绍了葡萄标准园建设的原则与要求,详细地介绍了建园规范、果园改造、土肥水管理、病虫害防治等内容。...

  • 葡萄酒鉴赏与礼仪 【工业技术】

    王博伟主编2010 年出版103 页ISBN:9787564502775

    本书主要介绍了有关葡萄酒的基本知识以及国际礼仪,帮助读者学会鉴赏葡萄酒、选购葡萄酒,在酒店、宴会上品用葡萄酒等。适合葡萄酒业从业人员、商务人士、酒店管理人员和服务员及葡萄酒消费者阅读。...

  • 橡木桶 葡萄酒的摇篮 【工业技术】

    李记明编著2010 年出版160 页ISBN:9787501971374

    本书主要介绍了世界橡树资源,橡木与橡木桶,橡木桶制作,橡木桶与红白葡萄酒的酿造,橡木桶与白兰地的陈酿,橡木桶的选购、使用、维护,橡木制品及微氧技术应用等。...

  • 旱地鲜食葡萄高效栽培 【农业科学】

    楚燕杰主编2010 年出版288 页ISBN:9787504586278

    本书以甘肃、山西、河北等北方干旱少雨地区的葡萄生产为基础,广泛调查、收集了旱地鲜食葡萄生产经验,详细分析了干旱地区发展葡萄种植的优势、适用的品种、旱地建园及旱地鲜食葡萄优质栽培技术,着重介绍了葡萄...

  • 法国葡萄酒解说 【工业技术】

    刘伟民著2010 年出版144 页ISBN:9787547801697

    本书介绍6大葡萄酒区(阿尔萨斯、波尔多、勃艮地、香槟、罗讷河、卢瓦尔谷)及著名酒庄,解说当地葡萄酒的酒标、不同种类的葡萄品种,并有操法国纯正口音的酒行中人演绎法国葡萄酒词汇、著名酒庄名字,令读者可以在....

  • 葡萄园的故事 漫画《塔木德》 【艺术】

    贺雄飞编著2010 年出版141 页ISBN:9787309074130

    本书用漫画的形式绘制并叙述了《塔木德》的精彩内容。《塔木德》不仅教会了犹太人思考什么,而且教会了犹太人如何思考;不仅塑造了犹太人的情感,也塑造了犹太人的品格和信仰。...

  • 葡萄酒101问 【工业技术】

    钟正道著2010 年出版220 页ISBN:9787536242289

    本书收集了葡萄酒最具代表性的101个问题,是葡萄酒知识普及本。作者深入研究学20多年,从事葡萄酒培训10多年,101个问题来自普通消费者最常问的、最常碰到的、最得不到明确解释的,消费者不得不知的、从业人员务必...

  • 葡萄无核化栽培技术 【农业科学】

    温景辉主编2010 年出版103 页ISBN:9787807209089

    本书主要介绍葡萄无核化栽培技术,适合葡萄葡萄无核化的育苗技术、播种技术、施肥技术、田间管理技术和防治病虫害的新技术、新方法、新农药,以及不同产区的品种选择,书后附有与之增产有关的各种数据速查等内容...

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