数学营养菜 谈祥柏教授献给少儿的礼物 【数理化】

本书以孩子们喜闻乐见的故事，游戏形式介绍抽象难懂的数学知识，涉及了速算问题、时钟问题、渡河问题、剪拼问题等孩子感兴趣的知识点。这本书形式新颖、内容丰富，能够开阔孩子的视野，锻炼孩子的思维，激发他们对数...

绿叶菜类蔬菜病虫害防治彩色图说 【农业科学】

绿叶菜类蔬菜是人们喜食的一类蔬菜，各地一年四季均有栽培。绿叶菜蔬菜病害种类较多，虫害也较重，病虫害的防治是生产中菜农必须关注的重要问题。本书主要介绍了芹菜、莴苣、油麦菜、生菜、菠菜、落葵、蕹菜、苋...

甘蓝类 白菜类及其他菜类新优品种图册 【农业科学】

本书主要介绍了甘蓝类、白菜类、根菜类等30多种蔬菜243个新优品种的名称来源、特性、栽培技术要点及适栽区，每个品种均以彩色实物图片表示其基本特征。...

10分钟轻松做电锅菜 无油烟烹调的新健康主义 第2版 【工业技术】

本书从挑选适合著煮粥的谷类教起，细述煮粥秘诀，并示范20道经典广东粥及15道养生粥，图文并茂。

百姓自制泡酱糟餐车菜1000例 百姓烹调技法全书 【工业技术】

本书介绍了教百姓自制泡菜、酱菜、槽菜、卤菜的做法，操作简单，均为百姓家常食品。书中分叶类小菜、根茎小菜、瓜果小菜、槽卤小菜等四部分，分别介绍了各种小菜的制作过程。材料易得、方便快捷。还介绍了一些小...

大众菜谱 美味湖南菜600款 【工业技术】

综观湖南菜系的共同风味：辣味和腊味菜。以辣味强烈著称的朝天辣椒，全省各地均有出产，是制作辣味菜的主要原料。菜各具特色，但并非截然不同，而是同中存异，异中见同，相互依存，彼此交流。统观全貌，则刀工精细，......

东方不败西方菜 【文学】

200N年不能忘却的青春纪念。也许我很菜，但我永远不败。风带走了从前，却带不走你我的世界，在这个自由的音乐国度里，你我是自己的主宰。没有惊喜地，就这样遇见你，要继续未完的路。都说十六岁的花季，十七岁是雨季......

德奥菜品尝与烹制 【工业技术】

德国菜不如法国菜那样精致华丽，它常常以平实纯朴的形象出现，利用野菜、禽、畜作食材，加上独特又传统的烹调方法，做出乡土风味的特色来吸引饕餮脾胃，这一菜中清流，却对举世的饮食文化影响深远。综观德国食品，虽......

鄂菜大系 地方风味篇 【工业技术】

鄂菜菜系与其他菜系相比有着自己鲜明的特点。鄂菜以水产为本，鱼馔为主，汁浓芡亮，香鲜微辣，注重本色，菜式丰富，筵席众多，擅长蒸、煨、炸、烧、炒等烹调方法，民间肴馔以煨汤、蒸菜、肉糕、鱼丸和米制品小吃的主......

中国文化与中国城市 【社会科学】