黔菜集锦 精选108式 【工业技术】

本书对贵州菜进行了介绍，包括：八仙过海、龙凤呈祥、鱼翅扒山珍、灵山飘香鸡、神仙香猪、夜郎都化、黔味麒麟蹄、香芋扣香猪等。

体育建筑 建筑巨匠一百 【工业技术】

中国一百神仙图 【哲学宗教】

中国一百儒士图 【历史地理】

中国一百帝王图 【历史地理】

川菜烹饪经典 汤菜美食图谱 【工业技术】

本书介绍了著名传统川菜汤菜的制作技艺，包括“龟鳖鱼王汤”、“家常丸子汤”、“药膳乌鸡汤”等117例。

新菜特菜制法300例 【工业技术】

书中详细介绍了30种新菜特菜的名称、产地、形态、营养成分，重点介绍了300例鲜美可口、风味别致的佳肴、汤羹或茶饮，而且每例食谱都注明了原料、制法和功效。 ...

CorelDRAW 10创作效果百例 【工业技术】

CorelDRAW 10是加拿大Corel公司推出的CorelDRAW系列软件最新版本，它是目前应用最为广泛的基于Windows的著名图形图像制作、设计及文字编排软件。书中通过逐步讲述100个具有代表性的实例，全面详细地介绍了Core...

美味时鲜鱼菜 【工业技术】

本书是巧手美食系列中的《美味时鲜鱼菜》分册。书中以精美的图片及细致的步骤，介绍了许多美味时鲜鱼菜的主要原料、配料以及制做过程。 本书内容丰富，图文并茂，通俗易懂，具有较强的可操作性，可供餐饮界人士及家....

童趣经典一百篇 插图本 【文学】