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职教家校合作育人100问 【文化科学教育体育】
苏州市职教学会编著2017 年出版122 页ISBN：9787567221505《苏州职业学校家庭教育100问》一书凝结了苏州职业院校德育工作者的深入思考和不断探索。该书共分五章，分别是：走进苏州职教、理解家庭教育、认识您的孩子、成长您的孩子、家庭育人案例。内容丰富详实，深入浅...
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食品安全认证 第2版 【工业技术】
张妍；赵欣编2017 年出版468 页ISBN：7122301397《食品安全认证》（第二版）一书包括通用标准认证、国内食品标准认证和国际标准认证三个模块的学习和训练，通用标准认证模块包括食品生产许可证制度、ISO9001体系认证、HACCP体系认证、ISO22000体系认证；安全食品...
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“互联网+”背景下供应链的协调策略研究 基于几种典型的销售渠道 【经济】
鄢章华编2017 年出版201 页ISBN：9787509653746本书将在分析供应链竞合关系、信任基础以及传统供应链协调问题的基础上，对预售模式下、饥饿营销模式下以及非透明销售模式下（包括NYOP和VOP）的供应链协调与策略进行研究，为互联网+背景下，供应链企业的业务创新和...
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高等院校“十二五”规划教材 食品安全学 【工业技术】
陈卫平，王伯华，江勇主编2017 年出版314 页ISBN：9787560989761本教材系统地介绍了涉及食品安全性的生物性、化学性和物理性三大危害因素；对食品原料生产、食品原料中的天然有害成分、转基因食品、食品加工、包装运输、消费等过程中可能发生的一些有害因素及最新的食品安...
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餐桌上的民生 食品安全伦理责任 【工业技术】
俞文德著2017 年出版234 页ISBN：9787564824938食品安全涉及每一个人的生命健康。伦理是维护食品安全的精神防线。维护食品安全是利益相关者的共同责任。食品安全伦理是经济技术时代的责任伦理。就责任的目标而言，食品安全伦理责任是对生命的敬畏和健康的...
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合作的逻辑 一种演化模拟的视角 【政治法律】
黄璜著2017 年出版212 页ISBN：97870305420522005年，《科学》杂志将“合作行为如何演化”列为21世纪最关键的25个科学问题之一。解释或理解合作演化的逻辑，无论从理论和实践的角度都具有重要的意义。基本的研究问题是在没有外部强制下的合作是如何实现的...
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10年·龚雪青白描精选手稿100幅 【艺术】
龚雪青著2017 年出版104 页ISBN：9787115454515中国画是我国的传统书画艺术形式，它不仅能满足人们的视觉享受，更能拓宽人的心智、怡人心神。从古至今，中国画作为中华名族精神的风骨神韵，一直被教育家、文学家、画家等所推崇，被广大民众所喜爱。而本书正是秉着...
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简谱钢琴弹唱曲集 校园歌曲100首 【艺术】
陈中编著2017 年出版206 页ISBN：9787540461102从当当排行榜看来，面向初级程度读者的简谱钢琴图书大有市场，特别是幼儿园、中小学老师，都需要能够看着简谱直接进行弹唱、教学活动。本书就是这样一本从实用出发的简谱钢琴儿歌曲集，共收录了100首经典儿歌、新...
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食品加工过程安全控制丛书 食品加工过程安全性评价及风险评估 【工业技术】
孙秀兰，李耘，李晓薇等编著2017 年出版378 页ISBN：9787122282583“食品加工过程安全控制丛书”已列入“十三五”国家重点图书、音像、电子出版物出版规划，丛书包括《发酵食品生物危害物的形成机制与消除策略》、《食品热加工过程安全原理与控制》、《食品加工过程安全性评...
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