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肉制品绿色制造技术 理论与应用 【工业技术】
彭增起著2018 年出版224 页ISBN：9787122309945本书详细介绍了食物组分在腌制、乳化、油炸、烧烤、烟熏、卤煮等加工和储藏过程中的化学变化，食源性有害物质的形成过程与机理，并通过降低温度和减少加工时间来减少有害物质的生成，以及添加适当的物质促进美拉...
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插图设计的理论与应用实践研究 【艺术】
焦亚荣著2018 年出版172 页ISBN：9787518027262插图设计课程是艺术设计类专业学生必不可少的专业课程，近年来设计学科交叉现象日趋明显，插图设计也显示出对其他设计学科的融合和渗透。正是由于插图设计的不断发展才产生了我们当前生活中所见到的各色各样的...
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社会科学定量研究:原理、方法与应用 【社会科学】
陈健著2018 年出版241 页ISBN：9787564175962从科学的特质开始，以社会科学研究对象的随机性为出发点，本书以研究建构、数据收集和数据分析三大部分展开内容。研究建构，阐述社会科学作为科学，其特征、范式，以及统计作为必要的成分——与自然科学的异同，以及.....
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文化创意与设计服务 理论、指标与应用 【艺术】
石明磊，周惠民著2018 年出版231 页ISBN：9787509661925本书首先阐述了C&D兴起的实践和理论背景；在此基础上，重点构建了C&D统计指标体系，探讨了C&D统计调查方法与统计运行机制，并对统计调查数据的质量控制点和控制方法进行了深入分析，确保C&D统计调查的顺利实施，获取高...
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基于人工智能的多媒体数据挖掘和应用实例 【工业技术】
张鸿著2018 年出版240 页ISBN：9787307199569本书较系统地讲述了基于人工智能的多媒体数据挖掘和应用技术。全书共四个部分，十二个章节，首先以文本和图像为例，介绍了什么是从数据到语义的理解和挖掘；然后详细阐述了如何从底层内容特征的角度，建立多媒体数据...
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智能优化算法及其MATLAB实例 第2版 【工业技术】
包子阳，余继周，杨杉编著2018 年出版220 页ISBN：9787121330308智能优化算法在解决大空间、非线性、全局寻优、组合优化等复杂问题方面具有独特的优势，因而得到了国内外学者的广泛关注，并在信号处理、图像处理、生产调度、任务分配、模式识别、自动控制和机械设计等众多领...
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现代蔬菜产业发展规划理论与实践 【经济】
王梁主编2018 年出版314 页ISBN：9787109246874本书共分八章，主要内容包括：第一章 现代蔬菜产业发展概述；第二章 现代蔬菜产业发展历程与趋势；第三章 现代蔬菜产业发展政策环境；第四章 现代蔬菜产业发展载体建设；第五章 现代蔬菜全产业链构建；第六章 蔬菜产业.....
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法规范司法审查理论与实务 【政治法律】
崔文俊著2018 年出版214 页ISBN：9787519716387本书在吸收和借鉴现有理论研究成果的基础上，结合我国的法规范司法审查实务，参考域外的有益经验和作法，在现行宪法框架内，对法规范司法审查权的根据，法规范司法审查的基准、对象、强度、标准、程序、效力，法规范.....
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校本教研的理论与实践 【文化科学教育体育】
陈旭远主编2018 年出版222 页ISBN：7530977342本书以教师为读者对象，以“研究故事—方法诠释—教你几招—案例举隅”的写作思路，阐释了教师在教学科研中应具备的核心素质与技能以及正确的教育价值观。作者没有采取“说理”的方式，而是运用大量的案例，结合教...