餐饮服务食品安全操作规范图解 【医药卫生】

《餐饮服务食品安全操作规范》有五章，附件六个，是规范餐饮服务经营行为，加强食品安全管理的重要规范。企业的食品安全管理人员多为兼职，在学习执行该规范时常常理解不到位，甚至出现偏差。对规范的要求配以适当的...

大数据浪潮 大数据整体解决方案及关键技术探索 【工业技术】

本书作者是大数据领域学术界和产业界的顶尖专家，这是国内第一本产学研合作介绍大数据研究热点和技术难点的图书，它全方位解读了该领域的现状、趋势及挑战。本书详细介绍了大数据的生命周期、关键技术及应用领...

鲻鱼高效生态养殖新技术 【农业科学】

本书系统地介绍了鲻鱼的形态特征、生物学基础，人工繁殖和育苗、养殖水质调控技术、营养和饲料、健康养殖技术和养殖模式、病害防控、捕捞、运输、上市及综合利用。全书内容翔实，图文并茂，深入浅出，理论联系实际...

江西生态旅游产业的可持续发展 【经济】

本书以江西得天独厚的旅游资源为研究背景，对江西旅游产业的可持续发展进行分析，从实证数据调查和定量分析方面入手，分析了丰富的自然旅游资源和人文旅游资源对助推江西生态旅游产业发展的影响，并根据江西生态产...

科学名侦探CSI犯罪现场调查 蓝色火焰之谜 【文学】

本书是一本少年侦探小说，讲述了蓝色幽灵在焰火表演结束后，离奇地带走多名观众，主人公福尔摩斯和柯小南一起侦破失踪的谜案，与狡猾的犯罪嫌疑人过招的故事。本书文字生动有趣，推理氛围浓郁，不仅能提高孩子逻辑思.....

侵华日军第七三一部队罪行实录 美军调查日本细菌战总结报告书 【历史地理】

城镇化进程中的海西乡镇 福建省莆田市江口镇调查报告 【其他书籍】

机场常见鸟类野外调查手册 【航空航天】

随着航空事业的迅速发展，航空安全工作迎来新的发展机遇和挑战，如何对机场常见鸟类进行调查，为今后鸟击灾害防范提供科学依据，减控鸟击灾害的发生，是航空未来一个极其重大的研究课题。该书是编著者根据多年来对机...

医学实验室质量体系建设理论与规范 【医药卫生】

本书包括质量管理体系建设基本理论、检验（输血）质量管理体系建设的几个认证标准、 检验（输血）质量管理体系建设相关的法律法规、相关专业知识等方面的内容，并附有检验（输血）质量管理体系范本，包括质量手册、 ......

量刑规范化的理论与实践 【政治法律】

本书课题组选择辽宁为辽宁量刑规范化实践为样本，总结了量刑规范化的总体情况。还收集了全国各高级人民法院已经出台的量刑规范化实施细则、十五个罪名典型量刑规范化的审理报告、五个数罪并罚的经典案例的审...