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丝绸之路古代种族研究 【生物】
韩康信著2009 年出版534 页ISBN:9787228127870本书通过文献资料和考古发现,论述了古代西域的种族类型和分布,以及古代民族融合的历史发展进程,书稿脉络清晰,语言通俗易懂,具有资料价值。...
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西部地区农村公共品投入保障机制研究 【经济】
汪希成著2009 年出版231 页ISBN:9787109133891本书借鉴“SSP”分析范式,构建了西部地区农村公共品投入保障机制的理论分析框架,并从政府间权利划分和行为选择的新视角对政府间财权和事权的变迁、西部地区农村公共品投入的决策和监督机制等问题进行了研究...
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青藏高原地区草地管理利用研究 以玛曲为例 【其他书籍】
曹建军,杜国祯著2009 年出版176 页ISBN:本书主要内容包括:青藏高原地区草地资源概况;青藏高原地区草地管理利用;我国及青藏高原地区草地退化原因;案例研究;玛曲草地优化利用模式研究等。...
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当代食品科学与技术概论 【其他书籍】
王建林,李海燕,谢朝晖等编著2009 年出版387 页ISBN:9787311026783本书从食品的原料、生产、加工、包装、运输、储存、保藏等方面系统地介绍了食品科学与技术的基本内容和最新进展。
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甜玉米加工与保鲜技术 【工业技术】
陈绍慧编著2009 年出版84 页ISBN:9787543325029本书共分为五章,分别为:甜玉米及其加工概述、甜玉米的速冻加工、甜玉米的罐蔬加工、甜玉米生产概述及其保鲜的基本理论。
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