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中华少儿百科全书 科学技术卷 【综合图书】
石怀玉主编;史如梅,张明星副主编1997 年出版360 页ISBN:7204039807本书主要介绍了水晶、琉璃、翡翠的特性以及他们的工艺品的制作方法,从中我们可以学习到识别各种珍宝的方法,还可以了解各种珍宝的特质。...
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中国名菜 18 民族风味 【工业技术】
冉先德,瞿弦音主编1997 年出版245 页ISBN:7800971457我国是一个幅员辽阔、人口众多的国家。其中少数民族在我国人口占有很大的比例。在中国烹饪这个百花园地里,少数民族菜以它独特的烹调方法和著名的菜肴享誉中华大地。本书所介绍的菜肴中,有些菜肴的主料属国家...
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