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一本书搞懂餐饮成本控制 【经济】
匡粉前主编2017 年出版221 页ISBN：9787122293909《一本书搞懂餐饮成本控制》一书包括：餐厅成本的分类及控制方法、食材成本控制、菜品生产环节成本控制、餐饮销售环节成本控制、餐饮酒水成本控制、宴会成本控制、其他成本费用控制七部分内容。本书理念新颖...
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定向断裂控制爆破理论与实践 【工业技术】
杨仁树，杨国梁，高祥涛著2017 年出版327 页ISBN：9787030519863本书针对煤炭企业爆破掘进技术落后，采-掘严重失衡这一技术难题，在广泛参阅前人研究成果的基础上，根据作者二十多年来的井巷爆破理论研究成果与工程实践而完成。尤其是在国家煤炭联合基金重点项目（51134025）的支...
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电气控制技术与PLC 【工业技术】
倪伟，刘斌，侯志伟主编；张敏，金德飞，王文杰，颖永华副主编2017 年出版456 页ISBN：9787305196706全书分为三篇共十五章：第一篇为低压电气控制，主要介绍了常用低压电器、基本环节控制电路、普通机床电气控制；第二篇为可编程序控制器（PLC），包括PLC的基础知识，日本松下电工FP1系列硬件系统配置、指令系统、特殊功....
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优化与控制中的软计算方法研究 【数理化】
王攀，张健，郭四海，陶崇园，刘星星著2017 年出版220 页ISBN：9787535293176本书开展了优化、决策与控制领域中的若干软计算方法与应用研究，提出了一些能有效解决不确定环境下信息不完全复杂系统的优化、决策与控制的研究思路、方法，进行了实验与应用研究，并就其中的一些理论问题进行了...
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核电岩土工程稳定分析控制及理论方法 【工业技术】
郑善喜编著2017 年出版206 页ISBN：9787112207244本选题主要讲述核电岩土工程的稳定分析和控制的理论、控制方法等内容，包括了：第1章 岩土工程稳定分析理论方法进展 第2章 岩土工程结构的本构模型 第3章 岩土工程勘察设计中的地质力学分析方法 第4章 岩土工...
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城市污水处理系统运行及过程控制 【工业技术】
马勇，彭永臻编著2017 年出版542 页ISBN：9787030208330本书基于我国污水处理现状以及污水处理系统特性，强调了加强城市污水处理系统过程控制的必要性和重要性。系统介绍了过程控制的基本理论、基本方法与技术，城市污水处理系统的常用仪表、过程控制系统及控制策略...
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面向设计的产品生命周期成本控制研究 【经济】
程晓娟著2017 年出版198 页ISBN：9787560594965本书在借鉴国内外成本控制相关研究理论与方法的基础上，从产品生命周期成本基本理论出发，立足产品设计阶段，以构建产品生命周期成本估算模型为桥梁，以产品设计方案的优化决策为手段，深入探讨了当产品设计参数为确...
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典型含铅废物风险控制技术 【环境安全】
陈扬，张正洁，刘俐媛主编2017 年出版242 页ISBN：9787122286161本书根据我国铅矿采选、原生铅冶炼、铅蓄电池生产、再生铅生产等四个典型铅生产过程中的含铅废物特点及污染控制实际需求出发，在对国内外相关领域的管理和技术进行广泛调研和评估的基础上，系统分析了典型铅生...
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现代大学治理的内部监督制约机制研究 【文化科学教育体育】
顾建亚2017 年出版149 页ISBN：9787308165570本书以遏制高校腐败为切入点，以大学自治权力及内部治理结构为逻辑基点，系统分析了高校内部监督权、内部监督机构及其运行机制的内涵特点、运行症结、机构完善、制度创新等，深入探讨了高校内部法治监督的理论体...