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食品安全与质量控制实训 【工业技术】
苏来金，任国平主编；李臣，徐仰丽，李涛副主编2014 年出版231 页ISBN：9787303176427本教材以训练高职食品专业学生的食品质量控制管理能力为目标，通过“模块-项目-任务”的模式开展实训内容的设计，通过“食品安全基础、加工食品安全与质量控制、食品贮运安全与追溯体系”等三个模块的训练，全面...
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CAD/CAM实训指导书 【工业技术】
施国扣主编2014 年出版67 页ISBN：9787517805694本书采用国产CAXA系列CAD/CAM软件“CAXA制造工程师2013”作为技术平台，以实用为原则，以应用为目标，以实际动手操作为重点，以项目（主要以机械工程零件）实训为教材主线，介绍了“CAXA制造工程师2013”软件的造型及加...
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Auto CAD上机实训 【工业技术】
刘佳编著；谢泳，李勇主审2014 年出版142 页ISBN：9787561240816本书结合作者多年在教学中的实践经验，通过实例讲解，旨在解决学生在实际学习中的诸多具体问题，以培养学生实际绘图能力，满足岗位需要为核心，紧密切合卓越工程师的培养目标编写而成。其中，穿插在实例中的绘图技巧.....
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微型写作课程实践研究 【语言文字】
沈建军著2014 年出版240 页ISBN：9787544455565本书在写作课课型的研究上有明显的突破，它不是一般意义上的写作课，而是从言语技能训练、写作心理学、课程论三个维度切入写作课的内涵，以全程助写为指导思想，总结出微型写作课的六大基本课型。足以具有填补空白...
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低压智能配电综合实训教程 【工业技术】
李春来，黄业安，邓大智编著2014 年出版194 页ISBN：9787308137621本书按项目化课程改革要求编写的理论实践一体化教学用书，采用模块教学模式；采用科学设置学习目标、工作任务、相关的实践理论知识，适合高职高专培养高技能人才的要求。本书主要介绍低压配电综合实训系统，包括八...
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单片机入门与提高实训教程 【工业技术】
钟良骥，桂学勤主编；赵君喆，廖海武副主编2014 年出版176 页ISBN：9787115365804本书从单片机入手，内容基础篇工具与软件、中级篇基础电路、提高篇单片机系统、综合篇模块电路设计和实例篇产品流程设计。设计实现最小系统、功能模块应用，重点突出综合性、应用性较强的实训案例。本书内容从...
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食用菌生产技术 实训指导 【农业科学】
熊丽萍主编2014 年出版29 页ISBN：9787227057567本书依据宁夏农业学校设施农业生产技术专业人才培养方案的要求，以食用菌产品为载体，以生产产品整个过程为项目任务，采用项目引导、任务驱动的项目化课程教学法，以提高操作技能为主要目标，培养学生学习的兴趣与动...
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国际货运代理实训教程 【经济】
弓永钦，张洋编著2014 年出版224 页ISBN：9787111442813本书分为五个模块：行业认知、海运代理实训、空运代理实训、陆运代理实训和多式联运代理实训，每个模块由若干综合项目构成。海运代理实训模块包括五个综合项目：拼箱出口、整箱出口、拼箱进口、整箱进口和租船代...
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新民说 余英时文集 第8卷 文化评论与中国情怀 下 【文化科学教育体育】
余英时著；沈志佳编2014 年出版400 页ISBN：9787549553952本书是《余英时文集》的第八卷。本书所收的文化评论都是在“中国情怀”之下写成的。所谓“中国情怀”其实就是一种中国文化的情结。本书涵括甚杂，基本的主题有两个，一是文化评论，一是红楼梦研究。具体内容包括...
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道德哲学十一讲 世界一流伦理学家说三大道德困惑 【哲学宗教】
（英）艾里克斯·弗罗伊弗著；刘丹译2014 年出版258 页ISBN：9787516612385本书是英国伦敦经济学院高级讲师艾利克斯·弗罗伊弗博士与11位世界一流伦理学家的对话。全书围绕11个话题，与大家耳熟能详的伦理学家如麦金泰尔、斯坎伦、威廉姆斯以及辛格等人进行深入探讨。虽然对话的内容...