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Mozzarella干酪成熟过程中风味等品质特性评价及乳清利用研究 【工业技术】
马玲著2014 年出版119 页ISBN：9787511616210本书的主要内容包括：Mozzarella干酪成熟过程中的品质特性简介，Mozzarella干酪成熟过程中蛋白降解、色泽、感官评分、质构及菌群变化的分析，Mozzarella干酪成熟过程中挥发性风味化合物的分析，Mozzarella干酪成熟...
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供电企业技能岗位评价试题库 变电运行专业 副值班员 上 【工业技术】
贵州电网公司组编；邹晓敏，孙宁主编；李鹏翔，余昌皓，陈建昆副主编2014 年出版232 页ISBN：9787512369818本书是《供电企业技能岗位评价试题库变电运行专业 副值班员（上册）》的配套题库，包括500kV变电运行副值班员、220kV变电运行副值班员两个岗位的评价试题库。每个岗位的评价试题库均分为基础知识、专业知识、相...
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环境影响评价实用教程 【环境安全】
王晓，冯启言，王涛主编；张延川，王立章，顾强主审；薛峰，徐清忠，徐社力，石良盛，朱新胜，肖昕副主编；由明华，王斌，高勇等参编2014 年出版384 页ISBN：9787564624279本教程是由多位长期从事环境影响评价和教学工作的一线人员，结合国家相关环保法律法规及现行的环评导则规范，在总结多年环评工作经验与教学工作经验的基础上编写而成。本教程以目前环境影响评价文件的编制要求...
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蒙台梭利婴幼儿教育思想与实践 【文化科学教育体育】
李桂云主编；李程式伟，魏中杰，张晓艳，陈国钰副主编2014 年出版275 页ISBN：9787303178377本教材内容分为两篇，第一篇是思想篇，遵循蒙台梭利教育原著介绍了蒙台梭利教育思想，主要包括儿童发展观、教育观、教师观，以及蒙台梭利教育思想的支柱——教具的特点及其操作守则。第二篇是实践篇，介绍了蒙台梭利...
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高等教育合作与经济发展互动关系研究 【文化科学教育体育】
张海英著2014 年出版169 页ISBN：9787561851432高等教育合作与经济互动发展问题是现阶段高等教育系统与经济发展系统面临的重要理论和现实问题。知识经济发展的多样性、纵深性和复杂性，决定了高等教育合作是现代高等教育生存和发展的必由之路。本文旨在综...
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中人教育2015年二级建造师考试教材精编 建筑工程管理与实务 【工业技术】
问学建工·建造师执业资格考试用书编写委员会编写；潘荣欣主编2014 年出版250 页ISBN：9787516009352本套图书是根据全国二级建造师执业资格考试最新的大纲进行编写的，内容完全针对大纲的各条目，适合考生备考二级建造师执业资格考试的建设工程施工管理专业科目。编者紧扣最新全国二级建造师执业资格考试的“考...
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重庆市人居环境可持续发展综合评价研究 【环境安全】
柯昌波著2014 年出版136 页ISBN：9787564334956人类生存和发展的基础是人居环境，人居环境质量的好坏不仅关系到居民的身心健康，同时还是一个国家关于人口、社会、环境、资源之间相互协调的问题，人类社会进步和文化发展也与其息息相关。不断加快的城市化进程...
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福建省三明市林业产业发展评价及政策绩效研究 【经济】
杨莉菲著2014 年出版252 页ISBN：9787503877506本书选择中国林权制度改革和集体林区产业经济发展较具典型性的区域——福建三明市作为实证研究和分析的对象，系统的分析和研究三明市林权制度改革后林业产业的发展。本书以产业经济学理论及内容为依据，交叉结...
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普通高等教育“十二五”规划教材 Java基础与上机实验 【工业技术】
吴仁群编著2014 年出版270 页ISBN：9787517023319本书主要针对Java程序设计的初级及高级操作精心设计了各章内容，每章又分为多个实验题目。每个实验题目均采用“任务驱动式”的描述方式，由浅人深地训练学生的Java编程实践能力。每个实验题目的操作步骤详细，学...
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芦山地震灾后恢复重建资源环境承载能力评价 【环境安全】
樊杰等著2014 年出版659 页ISBN：9787030399601资源环境承载能力评价是芦山地震灾后恢复重建规划编制和重建工作开展的重要基础和依据。通过地震地质条件适宜性、次生地质灾害易发性、工程和水文地质条件、用地条件适宜性、水资源适宜性、生态环境、人口...