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山药无公害栽培与加工技术【农业科学】

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胡庆华，杨占国主编2011 年出版169 页ISBN：9787502367824
本书主要讲述了山药无公害的栽培与加工技术，内容丰富、技术实用，可供广大农民、农业科技人员、农业院校师生参阅。
膜分离技术与食品加工【工业技术】

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陈少洲，陈芳主编2005 年出版175 页ISBN：7502566244
本书内容包括：膜技术基本原理及其在乳制品加工、果蔬汁加工、制糖工业、发酵工业、粮油加工和酶制剂生产领域以及食品工业废弃物处理中具体应用。...
数控加工理论与编程技术【工业技术】

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刘雄伟，张定华，王增强等编著2007 年出版254 页ISBN：7111041291
本书内容包括：现代数控技术概述、APT语言自动编程、多坐标侧铣数控加工刀位计算方法和CAD/CAM集成数控编程系统的原理等。
蔬菜贮藏与加工技术【工业技术】

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张存莉主编2008 年出版339 页ISBN：7501963614
本书共十一章，介绍了蔬菜贮藏与加工产业政策和发展趋势，蔬菜加工特性，蔬菜贮藏保鲜技术，脱水蔬菜加工、蔬菜罐藏、蔬菜糖制、蔬菜汁加工、蔬菜速冻加工、净菜加工、蔬菜深加工利用的技术，并从经济效益方面做了投...
水产生物流通与加工贮藏技术【农业科学】

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王朝瑾，张饮江编著2007 年出版157 页ISBN：7532391108
本书系统地阐述了水产生物流通与加工贮藏技术的基础知识及应用。
大蒜的综合利用与实用加工技术【农业科学】

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陈颖主编2010 年出版87 页ISBN：9787543326781
本书基于大蒜广阔的国内和国际市场前景，系统地论述了大蒜的营养价值和系列产品加工技术及生产工艺，尤其是深加工关键技术。
数控加工与编程技术【其他书籍】

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李体仁编著2011 年出版295 页ISBN：9787301184752
本书介绍了数控加工编程技术的基本概念、数控车削常用编程指令和程序编制方法、数控铣削常用编程指令和程序编制方法和CAD、CAM编程基础知识，侧重于数控加工技术综合应用，强调基础性和实用性。...
高技术要览激光卷【工业技术】

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杜祥琬主编2003 年出版784 页ISBN：7504626589
本书为我国高科技激光领域的发展提供了一部重要的参考性工具书。
河蟹高效养殖致富技术与实例【农业科学】

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陈焕根主编2016 年出版162 页ISBN：9787109216556
本书为全国水产技术推广总站主编《全国水产养殖主推高效技术丛书》中的一种。全书共分五章，分别从河蟹的养殖概况和市场前景、河蟹的生物学特性、河蟹高效养殖技术和模式、河蟹养殖实例以及上市和营销等方面...
薯类淀粉加工技术与装备【工业技术】

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王彦波主编2008 年出版238 页ISBN：9787807393122
本书主要介绍了薯类基础知识、淀粉基础知识、淀粉生产工艺、最新淀粉生产技术、淀粉加工主要设备、电气和自动控制技术、实际操作技术、淀粉品质检验与分析基础、淀粉生产检验与质量控制、薯类淀粉加工副产...