中国民俗学 【历史地理】

本书由民俗学界著名学者陈建勤教授所著，作为一本民俗学入门的概论性书籍，全书分为九章，前六章论述了民俗的含义、发生、表层特征、深层结构、性能、传播，后三章论述了中国民俗的特点、分类和现实应用。作者结合...

教育部高校工商管理类教学指导委员会双语教学推荐教材 工商管理经典教材 核心课系列 商务与经济统计学 英文版 第12版 【经济】

本书在保留了以往版本可读性强的基础上，最大特色是应用性强。不仅介绍了各种统计方法，而且注重在实际中的应用。全书以大量实际数据运用为基础，为深入领会统计概念提供了最有效的工具，并且编排新颖，讲解清晰后于...

社会万花筒之中国微小说系列丛书 给人性一个答案 【文学】

《给人性一个答案》是中国作家协会会员、中国民间文艺家协会会员尹全生的精选作品集。所选作品多在绝境中揭示矛盾、展示人物，在“山穷水尽”、“柳暗花明”的峰回路转中，凸现微小说“洞庭一叶下，知是天下秋”...

皮书系列 纪录片蓝皮书 中国纪录片发展报告 2017版 【艺术】

本书是连续性选题，对中国纪录片进行了深入观察和具体分析。既有对2016年来我国纪录片发展状况的回顾和总结，又有在此基础上对新的一年纪录片发展趋势的预判；既有知名专家学者的丰富理论研究成果，又有来自业界的...

中国菜肴文化史 【工业技术】

本书是一本非同寻常的、专业性很强的专门史。主要分为八章，以历史的发展为脉络，介绍了各个朝代的菜肴文化特点与发展情况，对筵席中用到的器皿、烹饪技艺也作了一定的介绍。本书引经据典、文化底蕴深厚，非常具有...

中国文化史论略 【历史地理】

本书稿为研究中国文化史的学术专著。从中外学者对文化的解说入手，对文化的特点、含义等进行了探讨，进而落脚到中国文化史的构成、中国文化的型塑、中国文化的发展历程等方面内容，以文化学的视角，透视了中国文化...

简明中国茶文化 【工业技术】

本教材主要梳理中国茶文化的历史脉络，介绍茶叶的基本知识，评述文学、艺术、哲学与中国茶文化的关系，总结茶文化的地域特色与民俗学的关系；阐述基本的茶艺尤其是工夫茶艺术及茶文化产业体系，介绍中国茶文化向世界...

中国餐饮产业热点问题及对策研究 基于和谐文化视域 【经济】

文化认同和语言变异视角下的中国英语研究 【语言文字】

中国文化文学经典文丛 唐诗三百首 精装版 【文学】