我家的第一次宴客菜 【工业技术】

本书书稿分为四部分，从前菜、主菜、靓汤、甜点等四个方面介绍了家宴菜品的筹备和制作过程，每个菜品配有详细的步骤图及制作细节提示，使厨艺平平者也能做出精美、美味的宴客大餐。一书在手，让你立刻变身厨艺达人...

建筑业会计真账实训 【经济】

本书是“实用财会真账实训系列”之一。全书由5章组成，分别为建筑业会计基础知识、会计凭证与账簿、建筑业会计账务处理、登记账簿、编制会计报表等等。主要介绍建筑企业常涉会计业务的处理、凭证和账簿的填...

药物分析实训 【医药卫生】

本书以常用的分析方法为主线，选择相应的典型药物，设置鉴别、杂质检查、含量测定及制剂检查等共18项实训任务，包含实训相关知识、实施要点、注意事项等内容；实训结果以填空或表格形式呈现，要求学生实训过程中注意...

电子信息工程技术专业 锡膏印刷工艺实训指导书 【工业技术】

财务管理实务习题与实训 【经济】

《财务管理实务习题与实训》一书是高等学校基于工作过程开发经管类系列教材之一本，本书对应了《财务管理实务》教材的十大学习情境，每个学习情境都设计了相关习题，分别为单选题、多选题、判断题、计算分析题，力...

药事管理与法规实训 【医药卫生】

本书共有十二个实训项目，实训内容包括案例分析、参观药事机构、药品分类管理、编写药讯、药品标签和说明书实例讨论、药品注册申报、药品广告的审批和药品知识产权保护等实训项目，总学时30学时，各学校可根据专...

生物制药综合应用技术实训 【工业技术】

本书是为了突出职业技能培养，使学生毕业后能适应并胜任生物制药生产岗位的工作而编写，作者精选了13个项目共33个实训任务。每个任务对应药物生产流程中原料加工处理、培养基制备与灭菌、种子培养、发酵培养、...

工程实训 【工业技术】

本书分为4篇16章。第1篇为工程实训知识，主要内容有工程实训背景知识、工程材料与热处理共2章；第2篇为材料成形技术，主要内容有铸造、锻压、焊接共3章；第3篇为机械制造技术，主要内容有切削加工知识、车削加工、铣...

会计基础实训 【经济】

本书为许仁忠主编会计从业资格考试系列教材之一。本书围绕提供有用会计信息这一会计目标，从会计基础的角度选取典型工作任务，按照工作过程结构的完整性、工作要素的全面性、工作过程知能的充实性等组织教材内...

绘涂课本：实训插图设计 【艺术】

本书将插画设计的四个元素——创意、表现、题材、造型分别进行讲授，并将其分为13个知识点，分门别类地叙述插画设计的基础内容。在每一小节前有分解课表，将本节的重点难点详细说明；在每一小节的编写中融入了链接...