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族群空间与地域环境 中国古代巴人的历史地理与生态人类学考察 【历史地理】
朱圣钟著2019 年出版493 页ISBN:9787030597052目前学术界关于巴人的研究成果虽多,但从历史地理和生态人类学角度研究巴人的成果的较少,在研究手段上或用考古学手段、或采用文献分析的手段研究巴人,但多学科手段相结合研究巴人的也很少,因此本书尝试从历史地...
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普通高等教育“十三五”计算机类规划教材 新概念Python程序设计 【工业技术】
张基温2019 年出版217 页ISBN:9787111624868本书是一本Python基础教材。全书以Python 3.0为蓝本,分5章介绍。第1章介绍如何在Python交互模式下模仿计算器,从简单计算,到使用内置函数计算和应用变量进行计算,再到使用择结构和重复结构进行较复杂计算,穿插介...
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膳食纤维 菊粉特性与应用 【数理化】
罗登林著2019 年出版153 页ISBN:9787122333650本书首次全面而详实地介绍了菊粉类型、生理功能、生产方法、溶解性与吸附特性、酸热稳定性和凝胶特性、菊粉对面团流变学性质的影响、菊粉对面粉中主要组分性质的影响、菊粉对馒头品质的影响、菊粉对面包及...
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