现代厨房设计与管理 【工业技术】

本书重点介绍了厨房人力资源管理、厨房设计布局与设备管理、产品组合与菜单管理、生产运作流程管理、产品创新管理，公共卫生管理等内容。...

井巷设计优化与施工新技术 【工业技术】

食品法典委员会第三十一届会议报告 山内瓦，2008年6月30日-7月4日 【政治法律】

铁路信号设计与施工 【交通运输】

本书为铁路职业教育铁道部规划教材（高职）丛书中的一本。本书系统介绍了铁路信号设计与施工。全书分为两篇共计六章内容。

VI设计与实训 【艺术】

本书从理论入手，系统地讲解了VI的概念，从确定项目开始，到最后要求学生完成VI手册的知识。

多媒体设计与制作 【文化科学教育体育】

本书是中等职业学校计算机及应用专业多媒体制作技术专门化方向核心课程的教材。

环境艺术小品设计与表现 【工业技术】

本书汇集了大量优秀的设计手绘表现图实例及经典设计图片。

全国造价工程师执业资格考试复习导航与习题精选精析2008 工程造价案例分析 【工业技术】

本书依据历年考点有针对性地选择习题进行讲解分析，确定了六大部分的知识考点，包括项目财务评价、工程技术分析、工程计量与计价、招标与投标，合同管理与索赔，工程价款结算等综合案例。...

日语能力考试解题分析与实战演练 1级文字词汇 【语言文字】

《日语能力考试解题分析与实战演练》为1级考试的文字·词汇分册，共分为两大部分。第一部分是对近几年1级考试真题的“文字·词汇”部分的几大类题型分门别类地进行了剖析，并将1级考纲中的各类字、词进行了归...

教师如何设计作业与命题 【文化科学教育体育】

本书为提高教师的道德修养、专业知识、培养教师从事教育工作的全面技能与能力的专业书籍。