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四川民间流行菜 第2集 【工业技术】
李乐清等编著2003 年出版211 页ISBN：7536451830《四川民间流行菜(第2集)》选编菜肴200余款，大多为四川各地川菜餐厅与饭馆的招牌菜、当家菜、特色菜，地方特色十分浓郁。《四川民间流行菜(第2集)》对这些菜肴从来源、原料、制法、特点、制作关键等做了详细...
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数据库与智能数据分析 技术、实践与应用 【工业技术】
施伯乐，朱扬勇编著2003 年出版210 页ISBN：7309035801本书将数据库与当前数据分析技术结合在一起，全面介绍了智能数据分析的各个方面，数据分析与建模、客户服务器数据库设计、知识库、数据仓库等。...
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数据库原理与应用教程 【工业技术】
何玉洁编著2003 年出版284 页ISBN：7111125355本书主要介绍了数据库的基础知识和基本概念，以及目前常用的VB6.0数据库技术和SQL Server 2000数据库技术的基本使用方法。
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企业环境业绩与财务业绩指标的结合 生态效率指标标准化的方法 联合国国际会计和报告标准 中英文本 【经济】
联合国贸易与发展会议（发布），刘刚，高轶文译2003 年出版213 页ISBN：7500565356本书为联合国发布的企业环境业绩与财务业绩指标的研究报告。
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人本方略 现代公共人力资源开发与管理通论 【政治法律】
李宝元著2003 年出版493 页ISBN：7505836862本书是一部具有“通鉴”价值的中国版公共人力资源管理读本。“人本方略”是本书的核心主题，围绕这个主题，全面地展现和介绍了现代公共人力资源开发与管理的精要思想方法、典型运作案例和精练操作技术。...
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天然高分子材料改性与应用 【工业技术】
胡玉洁主编2003 年出版163 页ISBN：7502545867本书介绍了纤维素、淀粉甲壳素、天然胶等几大品种的改性与应用、对于新产品开发、充分利用天然资源具有重大意义。