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孔子与朽木 中国传统思想的现代诠释 【哲学宗教】
董铁柱著2019 年出版188 页ISBN:9787547314050“学不可以已”,古人到底在学什么?“克己复礼为仁”,我们怎样才是有仁有义?“存天理,灭人欲”,我们如何处理天理与人欲?“无为而无不为”,无为怎么会无不为?作者通过对经典的解读和梳理,带我们回到历史现场......
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张岂之谈中华优秀传统文化 【历史地理】
张岂之著2019 年出版283 页ISBN:9787214222886本书为著名思想史家张岂之探讨中华优秀传统文化内容及特点的著作。全书共分四辑,分别为中华文化的源头、中华文化的传承与创新、中华文化的优良传统,以及文化自觉与文化育 人。作者站在文化自信的高度展开论...
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传统习俗、仪式与现代德育 【历史地理】
郑富兴著2019 年出版274 页ISBN:9787010203379中华优秀传统文化教育是当代学校德育的重要内容。与传统典章文化相比,学术界对传统习俗、仪式的现代德育价值重视不够、认识也较滞后。本书基于传统与现代的文化关系,立足多元一体的文化立场,从社会德育与学校...
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中国手工纸的传统技艺 【工业技术】
刘仁庆著2019 年出版273 页ISBN:9787513058636本书约30万字12章,就中国手工纸的传统技艺,按其生产过程进行了详尽地记录与描绘,全面介绍了中国传统手工纸的定义、生产、原料、纸药、制法和手抄加工,以及一整套生产工序(包括浸泡、灰腌、蒸煮、洗涤、漂白、打...
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中国传统特色腌腊肉制品加工技术 【工业技术】
王卫,张佳敏主编2019 年出版215 页ISBN:9787122330413本书将以优质原辅料选择、基本工艺与设备要求为基础,对这些原汁原味的特色产品制作方法,包括配方、工艺流程、加工制作关键点等进行了详细的介绍,并根据现代市场对肉制品消费发展需求,提出保障传统产品营养、安...
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传统中国研究丛书 科举文化与明清知识体系 【政治法律】
(中国)陈文新,江俊伟2019 年出版382 页ISBN:9787307207936本书是考察科举制度及其所形成的文化现象的学术论文集。本书主要探讨了科举制度发展至明清随政治经济等变化而表现出的新的特点,以及因科举制度的不断发展而产生的各种文化现象,反映出科举制度与传统中国社会...
