中国食品危机与地理标志体系 社会经济学实证研究 【工业技术】

基于设定的研究目的，本书分为五大部分。首先，通过从管理学角度对“质量”理论的深入挖掘并回顾国内外研究者对于农产品质量问题的不同看法，本书在社会经济学的基础上建立了农产品质量理论模型。其次，在关注权力...

食品实验室人员管理 论证认可机制下食品实验室人员管理指南 【其他书籍】

食品黑手党 揭露食品产业黑心结构、食安问题连环爆的真相 【医药卫生】

GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》实施指南 【其他书籍】

注释本·食品案例法 中华人民共和国食品安全法 注释本 【政治法律】

本书以最新修订的中华人民共和国食品安全法为中心，通过条文注释的形式对我国食品安全法律制度的主要内容进行详细讲解，并附录新旧对照表，以及一系列重要关联法律、部门规章和司法解释，是大众和专业人士了解我国...

基改食品免惊啦！ 【工业技术】

食品实验室人员管理 认证认可机制下食品实验室人员管理指南 【工业技术】

本书收集、整理了国内外关于食品实验室人员管理的资料，吸纳了中国合格评定国家认可委员会（CNAS）的规定和要求，整合了山东检验检疫局、天津检验检疫局、深圳检验检疫局和北京检验检疫局技术中心的食品实验室人员...

画说食品安全 【工业技术】

本书是一本专为小学生编写的食品安全书，这本书内容深入浅出、图画精美，采用动漫形式，口语式表达，非常适合小学生阅读。

三七新食品原料开发利用 【工业技术】

食品检验工 初级 【工业技术】

本书由人力资源和社会保障部教材办公室按照同职业《国家职业技能标准》编写，按照标准、教材、题库相衔接的原则组织编写，是职业技能鉴定的指定用书。...