客家文化、认同与信仰 东南亚与台港澳 【历史地理】

客家特色菜 【工业技术】

本书稿为拟引进的“家乡菜”系列之一，选用的均为材料易得、烹饪技法易学的经典客家菜，使读者在家也能轻松做出地道客家菜。本书稿37道菜谱，量虽少却精，分为“餸菜”、“汤类”、“小食”三大类，均为地道的客家菜...

广东省“汉语言文字学”特色重点学科建设丛书 语言服务书系 训诂学研究 汉语词汇语法史探论 【语言文字】

本书系作者30多年来研究成果的精选汇编。作者长期从事古代汉语教学与研究，在古汉语词汇语法方面着力甚勤，形成了一批学术论文。这些文章有的发表在《中国语文》《古汉语研究》《语言研究》《语言科学》《语文...

岭南文化书系 客家饮食 【工业技术】

本书以梅州为重点，介绍了广东、福建、江西等客家地区的饮食。本书图文并茂，通俗有趣，不仅有对美食的品味，更挖掘其所蕴涵的文化“表述”。通过对经典性客家饮食的梳理、叙述，使读者不仅能够认识一个五彩缤纷的客...

广东客家文学史 【文学】

本书以历史发展为线索，共有发轫、疾行、转弯、猛进四个篇章。它深入研究了客家文学的历史和现状，重点评述了20世纪客家文学代表作，全面梳理了客家文学的发展历程。本书以历史发展为线索，共有发轫、疾行、转弯、...

客家清韵 【文学】

散文集《岁月印记》牢牢地根植于五彩缤纷的生活，真实地记录了作者从孩童时代到花甲年间的经历、见闻、感悟和思考，并注入了自己的真情实感。文字朴实易懂，文风清纯自然，记事精微准确，状物形象生动，抒情水到渠成.....

客家唢呐吹奏艺术 【艺术】

本书是以“于都唢呐之乡”为撰写主体，记述客家唢呐的历史渊源、客家唢呐的构造与性能、客家唢呐的吹奏技巧、客家唢呐曲调选编，客家唢呐风采和创建长征少年唢呐交响乐团为基本内容的艺术性、学术性著作。本书...

敬外祖 台湾南部客家美浓之姻亲关系与地方社会 【社会科学】

游遍江西 赣州 客家摇篮 【历史地理】

本书是《游遍江西旅游系列》丛书之一，全套书以精美图片和相应美文介绍，并结合旅游资讯链接组成，分别从名山、名水、名胜、名人、民俗、文化、特产、美食等方面全面介绍旅游资源，有详细的旅游信息，对读者非常方便...

岭南文化书系 客家风俗 【历史地理】

客家民俗文化是以汉民族传统文化为主体的多元文化，本书属于岭南文化书系之客家文化丛书，详细介绍了客家人的传统风俗习惯，包括出生习俗、婚嫁习俗、丧葬习俗、祭祖习俗、生活习俗、练武习俗、忌讳习俗、家礼习...