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天命之争中国历史上的统一与分裂【历史地理】

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朱磊著2014 年出版340 页ISBN：9787510825279
本书在对史料精准把握的前提下，以颇富趣味的讲故事的方式再现了中国历史上9个统一与分裂之争的案例，涉及江南、台湾、青藏、新疆、宁夏、云南等6个地区，和3个曾经与中国统一但后来分离出去的国家，包括越南、朝...
舌尖上的中国味在家吃遍八大菜系【工业技术】

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瑞雅编著2014 年出版182 页ISBN：9787510127557
自古以来，我国就流传着多种菜系和烹饪流派，但影响深渊莫过于川、徽、鲁、粤、闽、浙、苏、湘八省的烹饪流派，即人们常说的“八大菜系”。本书遵循营养、健康、可口、便捷的原则，精选八大菜系中传统经典菜品，突出...
神秘岛第2部荒岛上的人【文学】

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（法）儒勒·凡尔纳著；联星译2014 年出版463 页ISBN：9787515321493
1866年，有人以为在海上见到了一条独角鲸，出于对航海安全的考虑，也是在公众的呼吁下，由美国派遣了亚伯拉罕·林肯号对“海怪”进行追捕。法国生物学家阿龙纳斯教授受邀参加追捕行动。结果阿龙纳斯教授和他的仆人...
新媒体与旧秩序 YouTube上的中国形象【工业技术】

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张春波著2014 年出版269 页ISBN：9787501245963
本书运用斯图亚特·霍尔的文化表征理论，从文化循环的角度出发，对YouTube样本视频塑造的中国形象展开表征分析。首先，通过对YouTube网站自我表征的分析，考察公司经营和组织机制及技术平台对他者文化形象建构的影...
道德战争现代中国在价值观上的挑战【政治法律】

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张东才著2014 年出版331 页ISBN：9787517701859
这是一本从宏观上探索和思考价值观的书。本书的定位是用一种科学和开放的态度，深入地探讨一连串与价值观相关的问题，包括：价值观与社会发展的关系？为何不同的历史阶段会重视不同的价值观？价值观的社会背景？价值.....
石头上的中国画武氏祠汉画像石的故事诠释【历史地理】

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胡广跃著2014 年出版261 页ISBN：9787551806404
本书根据作者对山东济宁武梁祠呢所出土的石刻资料的详细研究，分门别类的理顺了其石刻艺术的文化属性。分从历史人物画像石、历史故事画像石、孔子六艺、乐舞百戏画像石、厅堂宴饮画像石、巫术祥瑞纬象画像石...
舌尖上的中国中华传世美食炮制完全攻略超值全彩白金版下【工业技术】

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陈志田主编2014 年出版349 页ISBN：9787535270184
本书揭示了每一道菜谱的来历或与这道菜有关的奇闻趣事，还对各类菜品所使用的材料、调料进行了详细介绍，烹饪步骤详略得当，图片精美清晰，读者可以一目了然地了解食物的制作要点，易于操作。本书揭示了每一道菜谱的...
舌尖上的中国中华传世美食炮制完全攻略超值全彩白金版上【工业技术】

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陈志田主编2014 年出版175 页ISBN：9787535270184
本书揭示了每一道菜谱的来历或与这道菜有关的奇闻趣事，还对各类菜品所使用的材料、调料进行了详细介绍，烹饪步骤详略得当，图片精美清晰，读者可以一目了然地了解食物的制作要点，易于操作。本书揭示了每一道菜谱的...
寻路非洲铁轨上的中国记忆【文学】

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陈晓晨著2014 年出版243 页ISBN：9787308130523
1970年，新中国的领导人们在国力尚弱的情况下，毅然决定出资10亿元人民币援建东起坦桑尼亚，西迄赞比亚的坦赞铁路。坦赞铁路是中国迄今为止最大的援外项目之一，也为中国的外交带来了深远的影响。然而，随着中方专家...
中国历史上的基本经济区【经济】

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冀朝鼎著；朱诗鳌译2014 年出版162 页ISBN：9787100106146
本书是作者1934年在哥伦比亚大学的经济学博士论文，用英语写的。本书要内容是水利系统对中国历史的经济区影响，乃至对政治区域发展变化的关系。本书论证了中国统一与分裂的经济基础和地方区划的地理基础，同时还...