汉麻种植与初加工技术 【农业科学】

本书内容涉及汉麻的起源与发展、汉麻品种及特征、汉麻遗传育种、汉麻的种植技术等。

数控编程与加工技术 【工业技术】

本书是一本数控编程与实训技术型相结合的教材。以刀具运动轨迹和线段特征点为编程要素，将轨迹与特征点用规定的代码和数字组成具有一定格式的程序段，再由若干程序段构成一个完整的加工程序。...

模具数控加工技术 模具设计与制造专业 【工业技术】

大豆及豆类保鲜与加工技术 【工业技术】

本书介绍了大豆及其他豆类的营养特性、大豆及其他豆类贮藏特性及贮藏方法、非发酵大豆制品的加工技术、其他豆制品的加工工艺、发酵类大豆制品等内容。...

葡萄贮藏保鲜与加工技术 【农业科学】

本书内容包括：影响葡萄果实品质的因素、贮藏前的商品化处理、采后损耗及控制、贮藏保鲜技术、贮藏期间病害及防治，以及果汁饮料、果脯蜜饯、干制品和自酿葡萄酒生产技术。...

肉类与水产食品加工技术 【工业技术】

本书内容为绪论，肉的理论特性与品质鉴定，辅助材料和添加剂，冷冻制品，腌腊制品，干制品，熏烤制品，酱卤制品，低温肉制品，罐藏制品，海藻制品，肉类和水产品加工企业的布局与生产管理。...

橡胶树栽培与割胶技术 【农业科学】

本书内容包括世界天然橡胶和我国天然橡胶需求概况、橡胶树优良品种简介、橡胶树种苗与种植技术、橡胶树高产管理技术、常规割胶技术等。

金属切削加工安全操作规程标准与技术 【环境安全】

本书从实用性角度出发，介绍了金属切削加工机械安全要求、金属切削加工安全操作规程等。

棉花育种和栽培技术的实践与思考 【农业科学】

本书为作者多年从事棉花育种及栽培工作发表文章的汇集。

塑料模具设计与数控加工技术 入门篇 【工业技术】

本书详细剖析了4套塑料型腔模具共有21个模具零件的前模、后模分模加工方法等。