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野生植物加工【工业技术】

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高愿君主编2001 年出版258 页ISBN：7501929963
食品加工原理【工业技术】

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（美）Dennis R.Heldman等著；夏文水等译2001 年出版190 页ISBN：750192600X
粉丝加工【工业技术】

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张聚茂，迟献编著2001 年出版115 页ISBN：7501929963
种子贮藏加工【农业科学】

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胡晋主编2001 年出版281 页ISBN：7810662708
农产品加工技术【农业科学】

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秦波涛，李和平，王晓曦编著2001 年出版156 页ISBN：7501929963
机械加工设备【工业技术】

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刘坚主编2001 年出版212 页ISBN：7111089723
数控加工工艺及编程【工业技术】

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王维主编2001 年出版162 页ISBN：7111083768
西方国家的加工工业 2001 【经济】

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张庆伟主编2001 年出版92 页ISBN：
甘薯综合加工新技术【工业技术】

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杜连起编著2001 年出版167 页ISBN：7508214854
肉牛饲养及其产品加工【农业科学】

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艾芳林编2001 年出版147 页ISBN：7805849528