猕猴桃优质丰产周年管理技术 【农业科学】

优质商品瘦肉猪高效饲养技术 【农业科学】

暂缺《优质商品瘦肉猪高效饲养技术》简介

食品加工与保藏技术 【工业技术】

本书系介绍食品加工与保藏技术的一本实用性科技书，内容有覆盖面，叙述简明概括，体现具体实用，并注意了系统性和先进性。全书共分三篇，；基础篇、加工篇和保藏篇。基础篇介绍了食品的主要成分、加剂、微生物及酶的.....

猕猴桃优质高效生产新技术 【农业科学】

本书内容包括：猕猴桃的生产发展基础、猕猴桃栽培技术的生物学基础、猕猴桃良种苗木生产技术、猕猴桃园的建立、猕猴桃优质高效栽培技术、猕猴桃病虫害防治等。...

粮油畜禽产品贮藏加工与包装技术指南 【农业科学】

本书共分为四章，第一章介绍粮食和油料产品储藏加工与包装技术；第二章介绍肉品的生产、加工与包装技术；第三章介绍禽蛋的加工及包装技术；第四章介绍牛乳的加工及包装技术。本书在叙述各种农产品基本生理特性的基...

草莓优质高产新技术 【农业科学】

内容提要本书由中国农业科学院果树研究所唐梁楠研究员等编著。1992年11月第一版问世后受到读者欢迎，曾4次重印，共10万多册。第二版对各节内容均有不同程度的修改，增加了新的技术成就，使之更适应生产需要。全书...

优质高档果蔬生产与营销 【农业科学】

实用蔬菜贮藏加工技术 【农业科学】

农家果品加工技术 【农业科学】

大豆制品加工技术 【工业技术】