实用食品加工技术 【工业技术】

本书介绍了食品加工技术与工艺。

乡镇企业管理及实用技能基础 【经济】

本书介绍了乡镇企业管理知识、农副产品加工以及乡镇企业职工合法权益等方面的内容。

实用大学物理手册 【数理化】

本手册以大学物理学的基本理论为主，分为力学、热学、电磁学、光学、近代物理共五篇，每篇分为两部分，第一部分将这一篇的所有公式列出来，为读者快速地查阅提供方便。第二部分对于基本概念、基本原理、基本公式作...

苹果无公害标准化生产技术 【农业科学】

贝类标准化养殖新技术 【农业科学】

本书叙述扇贝、牡蛎、蚶、魁蚶、蛤子、文蛤、缢蛏、鲍等贝类的生物学知识，养成技术，收获和加工等内容。

猪繁殖实用技术 【农业科学】

本书介绍了猪繁殖实用技术。

建筑给水排水及采暖工程施工监理实用手册 【工业技术】

本手册以《建筑工程施工质量验收统一标准》（GB 50300-2001）、《建筑给水排水及采暖工程施工质量验收规范》（GB50242-2002）为准绳，结合《建设工程监理规范》（GB50319-2000）编写完成。...

海上安全管理实用英语 【语言文字】

本书包含港口国管理、外轮安全监督管理、船舶交通管理和海上交通事故调查四个方面的海事对话、短文、常用语和词汇英汉汉英双语词典。

实用管理会计 【经济】

本书以管理会计的基本理论和应用实务为主线，对管理会计的基本原理、基本方法，管理会计在管理实践中的应用以及管理会计的发展前沿等几个方面进行了研究分析，并在此基础上以丰富的例题解析加强读者对理论的掌握...

ISO9001/ISO14001/OHSAS18001审核员实用手册 【环境安全】

本书介绍了三大管理体系的审核要求，提供了审核员所需的文件和检查表的通用版本。