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  • “十二五”江苏省高等学校重点教材 机械制图 【工业技术】

    程可主编;刘善淑,杨峻副主编;陈锦昌主审2015 年出版399 页ISBN:7122245250

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    张洪丽,王建胜,薛云娜主编;任升峰,薛凯峰,刘爱华,周淑霞副主编2015 年出版292 页ISBN:9787030420527

    第一部机械基础知识,介绍采用传统设计及现代设计方法进行机械设计的基本概念及相关知识;第二部常用机构,介绍常用机构的基本概念;第三部到第六部通用机械传动设计,介绍各种通用机械零件的设计计算方法;第七部机.....

  • 现代厨具及设备 【工业技术】

    朱长征主编2015 年出版130 页ISBN:9787516718421

    本教材为全国中等职业技术学校烹饪专业国家级规划教材,由人力资源和社会保障部教材办公室组织编写。本教材共分八章,分别介绍了中式厨房器具、中式烹饪机械、烹饪加热设备、厨房制冷设备、西餐厨房主要设备、...

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  • 机械制图 【工业技术】

    周平,田于财主编2015 年出版187 页ISBN:9787562490852

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