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餐饮服务与管理一本通 【经济】
冯飞主编2012 年出版168 页ISBN：9787122129253本书主要从对客优质服务管理、餐饮早会管理、餐饮全程营销管理、餐饮收入费用管理、餐饮支出费用管理、餐饮食材管理、餐饮安全卫生管理各个角度进行了讲述。本书理念新颖，可操作性强，是一本实用的餐馆管理与...
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薪酬体系设计与管理实务 【经济】
李志畴编2012 年出版306 页ISBN：9787550612327本书是一本适用于中小企业的薪酬体系设计与管理实务的操作手册，以丰富的实战案例、全面详实的设计与管理工具图表、详尽细致的操作流程和五大岗位类别的实施方案，向读者全方位地展现了企业的薪酬设计流程与薪...
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甘肃社会管理创新理论与实践 【政治法律】
陈永胜，李森洙主编2012 年出版218 页ISBN：9787226042601本选题汇集了甘肃省委党校2008级社会学专业研究生的45篇论文。论文对时下的社会热点进行了解读分析，涵盖了农民工的保障问题、社会审计信任问题、群体性事件防治问题、高校毕业生就业问题、农村剩余劳动力转...
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建筑节能供热计量技术与管理 【工业技术】
吕传玉著2012 年出版230 页ISBN：9787112128761本书为贯彻实施国家和行业近年颁发的技术标准《严寒和寒冷地区居住建筑节能设计标准》JGJ 26、《公共建筑节能设计标准》GB 50189、《民用建筑供热计量管理办法》和《供热计量技术规程》JGJ 173而编写，同时...
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园林基础工程图解与施工 【工业技术】
陈祺等编著2012 年出版218 页ISBN：9787122132581本书为《园林工程师手册系列》的分册之一，着重于园林基础设施的前期建设，分为地形骨架与土方工程，园林给水与喷灌工程，园林排水与集水、防水工程，园林供电与照明工程，园林边界景观与砌筑工程等五大部分，力求提......
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现代酒店工程原理与实务 【经济】
黄崎主编2012 年出版330 页ISBN：9787503244544本书是旅游高等院校饭店管理专业的主干课程之一。该教材从饭店工程部运行与管理的业务和流程入手，前六章详细介绍了在酒店经营流程过程中会涉及的许多工程技术系统、设施、设备，之后介绍了酒店在节能减排、星...
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植物景观工程图解与施工 【工业技术】
陈祺，李景侠，王青宁编著2012 年出版219 页ISBN：9787122135575本书以常见绿地植物造景为统帅，着重从大树移植技术、花灌木栽植技术和草坪与地被种植技术三个方面进行图解，之后以园林植物养护管理技术收尾。既能顾及乔灌花草的移、栽、种的常规技术环节，又能突出大树的整形...