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黑木耳与毛木耳栽培技术
孔维丽，祝秀花编著2006 年出版78 页ISBN：7806419365本书主要介绍了黑木耳、毛木耳的生产现状与发展前景、生物学特性、栽培技术、采收与加工、病虫害防治等内容。
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现代休闲食品加工技术与配方
章银良主编2011 年出版460 页ISBN：9787506477437我国幅员辽阔，各地的气候、物产不同，人们的生活习惯也不同，因此就形成了各地的不同风味小食品。随着经济的发展和人们消费水平的提高，消费者对休闲食品的需求不断整长，休闲食品工业已成为一个新兴的食品工业领域...
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西瓜优良品种与丰产栽培技术
别之龙主编2011 年出版173 页ISBN：9787122110671本书根据我国西瓜栽培的特点和瓜农需求，重点介绍了西瓜优良品种、西瓜嫁接育苗技术、西瓜露地栽培技术、西瓜设施栽培技术、无籽西瓜栽培技术、西瓜无土栽培技术等内容。...
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良种红薯种植与加工技术专家谈
傅中雄，管天球编著2008 年出版100 页ISBN：7535750737本书全面介绍良种红薯的营养价值、经济价值，红薯的植物学特征和对环境条件的要求、优良品种简介、红薯的育苗、整地、做垄，栽插、田间管理、病虫草鼠害防治、脱毒栽培、收获与贮藏、加工技术与方法等。适合红...
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数控车床编程与加工技术
朱伟，汪永成主编2018 年出版242 页ISBN：9787564752521本书是为中等职业学校机械类学生数控车床操作课的需要，按照浙江省中等职业教育新的课程改革的指导思想，根据本校的教学特点而编写的校本教材。内容包括：操作面板的认识、常用指令的介绍、轴类零件的加工、循环...
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果蔬产品产后贮藏加工与包装技术指南
田世平主编2000 年出版303 页ISBN：7109064468国家“九五”重点图书:本书包括果蔬采后生理、生长与休眠、果蔬产品的包装及19种主要果蔬的采后贮藏和包装技术，阐述了果蔬加工原理、果蔬加工厂的建立、果蔬原料的综合利用等内容。...
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