普通高等教育“十五”国家家规划教材 食品分析 第3版 【工业技术】

本书主要内容包括食品分析中样品采集、样品前处理、各种物理检验方法、化学检验方法以及生物学检测方法、数据的采集及分析评价等。具体涉及食品中主要营养组分、食品风味成分、有害有毒物质的定性、定量分...

“十三五”普通高等教育实验实训规划教材 冻土试验指导 【天文地球】

随着我国经济的蓬勃发展，冻土地区的各项建设也在大规模进行。冻土作为建筑物的地基有着不同于融土的许多特性，如果不能正确认识它，掌握它的性能，势必给已建和在建工程造成破坏，影响正常使用。作者根据多年的冻土...

21世纪高等学校规划教材 电气控制与PLC应用技术 第2版 【工业技术】

本书为21世纪高等学校规划教材。全书内容主要包括常用低压电器、电气控制线路的基本规律、可编程序控制器介绍、S7-200系列可编程序控制器基本指令及程序设计、功能指令及设计方法、可编程序控制器系统设计...

普通高等教育“十三五”规划教材 大学计算机信息素养实验指导 【工业技术】

本书以实践性和实用性为编写原则，将计算机软件基础操作分解成不同的任务，重点提高学生的动手能力和应用能力。全书各章节通过与理论教材的各章节知识点相对照，将理论内容转换为实际操作，并给出了具体的实验操作...

化学工程核心课程实验与设计 【工业技术】

普通高等教育“十三五”规划教材 无机及分析化学实验 【数理化】

《无机及分析化学实验》是众多高校开设的第一门化学实验课程。实验是无机及分析化学不可缺少的重要组成部分，通过实验不仅加深学生对无机化学基础理论的理解，而且进一步掌握分析化学实验的基本知识、基本操作...

“十三五”普通高等教育规划教材 工程学科英语 第2版 【工业技术】

本书为“十三五”普通高等教育规划教材，包括十个单元，前六个单元主题为工程学科认知，后四个单元主题分别为电力电子工程、机械工程、土木工程、计算机及软件工程等。每个单元主要由三个部分组成：Focus Reading（...

全国高等医药院校药学类规划教材 药学分子生物学 【医药卫生】

本书系全国高等医药院校药学类规划教材。首先详细介绍了基因、基因组与染色体、DNA复制与重组、DNA突变、损伤与修复、基因转录与加工、蛋白质的生物合成、基因表达与调控、重组DNA技术、蛋白质工程。在此...

“十三五”普通高等教育本科规划教材 电力电子技术实验指导书 第2版 【工业技术】

全书共6章，主要内容包括：电力电子技术实验装置，电力电子技术实验的基本要求和安全操作说明，电力电子技术实验，综合性、设计性实验，MATLAB仿真实例OrCAD PSpice仿真实例。书后有2个附录。PWM控制芯片SG3525功能简...

应用型本科经济管理类专业十三五规划教材 外贸英文函电与实训 【经济】

本书以国际贸易业务流程为主线展开，内容涉及建立业务关系、资信调查、询盘及回复、报价和报盘、还盘、订货及执行订单、合同填制、支付方式、装运、包装及运输标志、货物保险等国际贸易业务中各个环节的函电...