餐饮服务与管理实务 【经济】

本书包括中国饮食文化发展概况、餐饮发展简史与发展趋势、中西菜系概况、酒水知识、餐厅服务礼节礼貌、餐厅服务基本技能、餐厅服务规范、餐厅突发事件的处理、餐饮企业经营形式与特点、餐饮企业的筹建、餐...

危险化学品安全管理与技术 【工业技术】

本书系统地介绍了危险化学品相关法规、基础知识，经营安全管理以及安全技术措施、重大危险源辨识及事故隐患排查、事故应急管理以及职业危害与预防等内容。...

胶粘皮鞋工艺流程与质量控制 【工业技术】

本书通过对工艺原理、零件部件、装配属性、工艺流程、技术装备、操作方法、质量控制的全面阐述，对75种工艺、80条工艺流程、290项质量控制的深入解读，对胶粘皮鞋的工艺、流程和质量进行了全新的解读。...

项目管理工作细化执行与模板 【经济】

本书细化了项目办公室运营、项目投资融资管理、项目启动规划管理、项目时间管理、项目质量管理、项目成本管理等13大项工作，是项目管理从业人员开展工作的模板库、范例库和细化执行手册。...

中小型局域网搭建与管理实训教程 【工业技术】

大学生职业生涯规划与管理 【文化科学教育体育】

本书包括的内容为：适应你的新生活；职业生涯轨迹探索；大学时期的任务；职业分析；职业目标；动手策划你的职业生涯；等等。

大型调水工程风险管理与保险 【工业技术】

本书主要内容包括大型调水工程风险与工程保险概述、大型调水工程风险识别、大型调水工程风险评估和保险费率真的确定、大型调水工程保险、索赔等。本书供工程管理、设计、监理、施工及保险行业专业技术人员...

管理经济学 理论、案例与实务 【经济】

本教材结合我国管理界的最新发展和相关实践，完整阐述了管理经济学的相关理论和实践。教材体例新颖，内容详略得当，充分考虑了高职高专教学的特点和人才培养规律，突出实践技能的培养。...

高职高专“十二五”规划教材 文书工作与档案管理 【文化科学教育体育】

制冷与空调系统运行管理 【工业技术】

本书是严格按照国家教育部高职高专职业教育“制冷与空调”专业教学大纲的要求组织编写的。根据制冷与空调技术深入发展的需要和高职教育特点，本书系统地介绍了冷库制冷系统运行管理和中央空调系统运行管理两...