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本书为高等院校轻化工程专业(染整)用实验教材,含教学实验39个,综合实验1组。内容包括材料的测定与鉴别、织物的预处理、纺织品染色、纺织品印花、皮革染整和染整综合实验七部分,其中部分实验(带#)可开设成综合......
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本书是烹饪专业职业教育课程改革项目课程试用教材。在这一项目课程中共分五大模块,分别就课程的项目导向面点认知、苏式面点、京式面点、广式面点、其它流派面点等各个流派的面点从理论和实践的角度进行了全...
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张俊平,陈瑶编著2009 年出版107 页ISBN:9787308070584
温州工贸职业技术学院的“眼镜设计制造”专业是全国在该领域仅有的一个“国家级特色专业”。 本教材采用项目式教学模式,通过课堂讲授与实践操作相结合的方式,对金属架眼镜加工工艺流程进行总结、概括并讲授,...
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本手册为《建筑分项施工操作工艺系列手册》之一,包括:土方工程、地基及地基处理工程、桩基工程、基坑支护工程、地下建筑防水工程、特殊施工法防水工程、排水工程、注浆工程、砌体工程、模板工程、钢筋工程、...