卓越工程师教育培养计划食品科学与工程类系列规划教材 食品卫生学 【医药卫生】

本书共分十章，主要包括食品的生物性污染、化学性污染、放射性污染、食品添加剂的卫生及管理、各类食品的卫生及管理、食源性疾病及其预防、转基因食品及其他新技术食品的卫生、食品安全及其评价、食品卫生监...

整合管理 企业系统化管理与资源优化配置 【经济】

制药工艺开发 目前的化学与工程挑战 【工业技术】

制药工艺是把药物产品化的一个技术过程，是现代医药行业的关键技术领域。本书详细、全面地阐述了工艺原理及工艺过程，并介绍了典型产品应用实例。本书可作为制药工程专业本科教材，也可作为药物制剂、生物化工等...

航空航天科技出版工程 1 流体动力学与空气热力学 【航空航天】

国际经济合作与地方经济发展研究 【经济】

本书以国际区域经济发展为理论基础，立足于霍尔果斯口岸经济发展，以霍尔果斯经济开发区法律政策支持为依据，以中哈霍尔果斯国际边境合作中心为研究视角，预测分析该合作中心在开拓中亚市场中的政治、经济、社会等...

普通高等教育“十二五”规划教材 食品科学与工程系列教材 食品标准与法规 【工业技术】

本书以食品标准、法规、合格评定（认证）为主线，分别介绍了标准法规及合格评定程序的基本概念、食品企业标准化实务、我国和国际食品标准与法律法规体系、食品安全监管体系与食品认证审核等。本书适合食品专业本...

经济制度变迁与法律规制 【政治法律】

本书对经济制度变迁背后宪法基础的研究，分析了经济制度变迁与法律发展之间的关系，并对中国的法律制度发展提出了一些建议，主要共分为三大部分：基础理论部分、以国别为基础所进行的比较研究，以及对中国法律问题的...

岩土工程关键技术研究与实践 【工业技术】

本书为杨光煦高工关于岩土工程方面的专题论述。高坝建设与岩土工程、填方工程、土基与边坡、基坑与隧道四方面14个专题。内容包括：高坝岩土工程、高填方地基、病险土坝渗流控制、水域施工基坑围堰、土工合成...

建筑工程常见质量问题分析与防治 【工业技术】

本书内容包括：建筑工程常见质量分析概论，地基与基础工程，砌体结构工程，钢筋混凝土工程，预应力混凝土工程，钢木结构工程，装饰装修工程，保温工程，安装工程，电气工程，建筑工程质量问题原因综合分析等。本书适......

霸权之后 世界政治经济中的合作与纷争 【经济】