食品检验工 初级 第2版 【工业技术】

本书的主要内容包括：职业道德与相关法规，食品检验的基本知识，检验的前期准备及仪器的维护，粮油及其制品的检验，糕点、糖果的检验，乳及乳制品的检验，白酒、果酒、黄酒的检验，啤酒的检验，饮料的检验，罐头食品......

餐饮食品装饰艺术造型设计 【工业技术】

本书内容涵盖了食品装饰艺术造型设计基础、盘饰艺术造型设计、抽象线条艺术造型设计、物件艺术造型设计、花卉昆虫艺术造型设计、禽鸟艺术造型设计、水族艺术造型设计、动物艺术造型设计、人物艺术造型设计...

数控加工项目实训教程 数铣及加工中心部分 【工业技术】

本书主要涵盖零件的任务单、资讯单、信息单、计划单、材料工具清单、实施单、零件的实际加工遵循可实施性的原则，由易到难，具有很强的针对性和实践性，图形并貌，直观性强。资讯内容具体，加工工艺参数简介扼要，工.....

电脑办公应用入门与提高 【工业技术】

iOS 7 iPhone iPad应用开发技术详解 【工业技术】

本书共20章，分四部分。准备篇（第1～2章）：初步介绍iOS、Objective—C和Xcode的入门知识，使你了解三者之间的关系，粗略了解它们的发展史；此外，关注了iOS 7的新特性。然后，还大家熟悉Objective—C应用开发环境的搭建，并且....

数据库应用技术 SQL SERVER 2008 【工业技术】

本书以培养对数据库理论和应用的知识结构有需求的创新型和应用型信息技术人才为导向，以SQL Server 2008为系统平台，重点介绍数据库结构的设计思想、数据库的各种约束及数据查询、视图、自定义函数、游标、触...

机器人感知与应用 【工业技术】

居住空间设计与应用 【工业技术】

食品包装创意设计 【艺术】

本书适合一线设计师阅读，内容为国际知名设计师、设计机构的设计作品案例集萃，主要针对食品包装装潢设计。《包装&设计》杂志在中国具有很广泛的设计受众，且受到行业内读者的喜爱，同时，书中在介绍优秀案例的同时....

绿色食品工作指南 【工业技术】

本书是根据一套中国绿色食品发展中心（绿色食品行业的管理与认证机构）已沿用多年且多次修订的培训材料修订编写，其内容涉及国家政策法规、国家与行业标准、管理办法、工作规范、实施细则等，因其内容全面系统，政策...