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聂阳主编2003 年出版69 页ISBN：7534537614
本书图文并茂地介绍了餐馆流行菜。并详细简明地介绍了各个菜的做法。内容包括锡纸咖啡排骨、蟹黄小笼包、锅贴包子、金沙猪手等。
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《实用生活》编委会编著2009 年出版95 页ISBN：9787807598176
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美食生活工作室组织编写2010 年出版168 页ISBN：9787543667266
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吉科食尚编委会主编2015 年出版223 页ISBN：9787538487770
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王其胜主编2006 年出版312 页ISBN：7200065498
本书内容分为6个部分：降糖、降压、降脂、减肥、滋补、免疫，每个部分都有针对性地提供50个菜品，附做法及成品图片，充分体现了本草养生，药食同源的养生理念。四色精美印刷。...
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阿香编著2004 年出版307 页ISBN：7506431033
本书以倡导“保健养生”为主题，介绍了400多个保健养生菜谱，分别适用于亚健康、女性美容养颜、各种常见疾病、老人益寿养生，每个菜谱都设有功效、主料、辅料、制法、用法、特点、适用对象、美食说明等。...
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丫丫219编著2016 年出版223 页ISBN：9787538487435
本书为大众饮食类图书。从常见的食材讲起，让读者先了解家庭常用的厨房工具、调味品、烹饪技巧，再开始学习烹饪技法。菜品部分为五个篇章：1.凉菜，2.炒菜，3.蒸炖菜，4.汤煲，5.主食、饮品。本书部分菜肴配有视频，链......
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《百味食通天》编委会编著2006 年出版63 页ISBN：7204081471
本书稿是生活饮食营养类图书。以精美实景拍摄图片与详尽的操作方法解说文字组成。营养分析、烹饪技巧、食材相宜相克等内容。
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潘宏亮等编著2003 年出版85 页ISBN：7538422617
淮扬菜是由江苏的淮扬、苏锡、金陵、徐海等流派组成，是我国四大菜系之一，口味咸甜适度、浓而不腻。本书介绍了“瓜姜鸡片”、“无锡肉骨头”、“美人肝”、“樱桃肉”、“松鼠桂鱼”、“梁溪脆鳝”、“清炒蟹...
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吉科食尚编委会主编2015 年出版223 页ISBN：9787538487763
本书图文并茂，书中的菜式，不仅配有精美的成品彩图，更对制作中的关键步骤配以分解图片加以说明，让您更直观地理解并且掌握。本书按照技法分类，分别为凉菜、小炒、汤煲、主食，先介绍基础常识，然后安排菜肴，共介......
