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肉品品质安全高光谱成像检测新技术及应用 【工业技术】
孙大文，成军虎著2018 年出版179 页ISBN：9787030565440本书阐述高光谱成像技术作为一种快速无损的检测手段在肉品品质安全检测及控制领域的应用，重点研究高光谱成像技术在食品感官分析、物理特性如色泽和质构、化学特性包括蛋白质降解、脂肪氧化、核苷酸分解以及...
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城市地下工程施工安全预警系统构建指南 【工业技术】
李慧民，田卫，郭海东，盛金喜著2018 年出版197 页ISBN：9787502476748（）本书结合地下工程的发展趋势（规模愈益增大、埋置愈益加深、施工环境愈益复杂），首先综合梳理地下工程施工特点、安全问题与施工安全预警现状；然后在已有研究基础上对施工安全预警系统的设计基础进行阐述，说明......
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世界政治的终极目标 安全、财富、信仰、公正、自由 【政治法律】
王缉思著2018 年出版249 页ISBN：9787508686820本书是国际关系知名学者王缉思的首部专著，书中认为，安全、财富、信仰、自由、公正，是自古以来世界政治的永恒主题、基本价值和终极目标。研究五大目标及其相互关系，有助于理解区域国别政治的同一性和多样性，明确...
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网络空间安全法律问题研究 【政治法律】
寿步2018 年出版308 页ISBN：9787313206664我国网络安全法以网络和网络安全等为核心概念，导致个人信息保护和违法信息管控等内容并不在网络安全概念的外延之内，因此该法无法自洽，且核心概念无法与英文用语对应。如果以ISO/IEC 27032:2012关于网络空间、...
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元谋干热河谷地区生态安全评价研究 【环境安全】
欧朝蓉，孙永玉，朱清科著2018 年出版111 页ISBN：9787030569707本书以具有干热河谷典型自然环境特征的云南省元谋县为案例地，研究了近8年来元谋干热河谷区土地利用和景观格局变化及原因；结合多元统计分析和地理空间统计学，分析了研究区植被覆盖度整体空间格局及特定地形剖...
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新时期大学生安全知识导读 第2版 【文化科学教育体育】
周丽华主编；覃锐钧，卢扬奎，庞丽副主编2018 年出版234 页ISBN：9787040498981本书向大学生介绍安全方面的知识。在编写的过程中，注重理论与实践的结合，从大学校园生活和社会实践中较为常见的安全问题入手，讲述各种安全知识以及自我保护措施。特别突出对安全问题的预防性介绍；突出时代性、...
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基于供应链视角的食品质量安全管控体系的研究 【工业技术】
姜方桃，张瑜，何燕著2018 年出版253 页ISBN：9787302512486本书主要介绍食品供应链、食品质量安全问题、食品质量安全预警和食品质量安全追溯的研究综述，研究国内外食品供应链安全保障现状及我国食品质量安全保障与发达国家存在的主要差距，构建基于供应链视角的食品质...