现代果蔬食品科学与技术 【工业技术】

本书介绍了园产与野生果蔬食品的成分、营养、加工及其生化和理化原理、单元操作和保藏原理等。

锚杆支护配套技术设计与施工 【工业技术】

本书介绍了锚杆支护技术现状及发展趋势及其它配套技术。

计算机基础与因特网应用 第2版 【工业技术】

本书是根据北京地区高等学校计算机基础教育教学指导评议委员会制订的最新水平测试大纲编写的。内容包括：计算机基础知识、微型计算机系统、Windows 98操作系统、文字处理软件Word 2000、电子表格软件Excel 2...

农药环境污染调查与诊断技术 【环境安全】

毒理学实验方法与技术 【医药卫生】

本书重点介绍毒理学实验基础、一般毒性和特殊毒性试验与技术等。

ASP.NET技术与技巧 【工业技术】

本书主要介绍了.NET的编程技术与技巧。

食品软包装材料与技术 【工业技术】

本书介绍了当今食品软包装的新型包装材料和包装技术。

J2EE企业级应用构建 INTERSTAGE平台的理论与实践 【工业技术】

本书全面阐述了J2EE的核心技术，并以日本富士通的中间平台为例，分析介绍了中间件平台的结构、功能和构建企业级应用的技术与方法。

Visual C++网络通信协议分析与应用实现 【工业技术】

本书介绍了如何利用Visual C++ 6.0开发网络通信应用程序的方法，同时主要对目前流行的FTP、内容HTTP、 E-mail、 Telnet、ICMP、网络监控、 Modem串口通信编程、拨号网络编程、语音电话等 Internet上使用的协...

综合技术与素质 【文化科学教育体育】

普通高等学校公共体育课程系列教材全国高等学校体育教学指导委员会审定通过:本书对基本体操、田径和游泳的发展概况、技术特点、练习方法、自我评价、比赛规则等方面的内容进行了论述。...