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酒店管理180个案例品析【经济】

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王大悟，刘耿大编著2007 年出版320 页ISBN：7503231904
本书以180个生动、鲜活的案例，从酒店管理的各个方面入手，对其进行了分析和评价。
酒店管理日语教程【语言文字】

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汪洋主编；叶霞，李炯里编2013 年出版216 页ISBN：9787305116957
本书根据酒店管理的流程，按照若干管理阶段，介绍了有关酒店管理中的日语表达、日本文化和待人接物中要注意的问题。通过学习，学生可以基本掌握酒店管理常用的日语词汇、常见的日本礼仪和日本文化常识。...
酒店管理综合实训【经济】

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崔剑生，刘艳主编2012 年出版258 页ISBN：7313073747
本书根据酒店管理专业”学训交替”的教学模式，内容有：酒店行业职业道德和职业认知、酒店管理综合实训概述、校内酒店管理模拟实训、酒店前厅专业实习、酒店客房专业实习等。...
酒店管理实例与问答下【经济】

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周晓芳编2003 年出版721 页ISBN：7806775781
本书详尽地介绍了酒店业的管理，以问答的形式，剖析了酒店管理中的种种问题。使读者能清楚地学习到酒店管理中最实效的知识。
酒店管理实践案例精粹【经济】

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王大悟，司马志著2009 年出版307 页ISBN：9787503237850
本书共收录77篇案例，涵盖了酒店管理的各个方面，涉及了各职能部门管理实务及现代酒店业发展趋势。所选案例新颖、生动、贴近现实，具有很强的操作性和实用性。...
最管理管理大师的管理习惯和管理智慧【哲学宗教】

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闻欣颖编著2011 年出版282 页ISBN：9787562249085
如何获取财富，如何获得成功，是每一个职场人士都迫切关心的话题。现代社会是一个危机四伏、竞争激烈、布满荆棘的地方，如果没有胆量，没有技巧，等待你的只有失败。但世界上偏偏有这样一群人，他可以靠着自己的智慧.....
酒店管理实例与问答上【经济】

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周晓芳，傅云新等编2003 年出版342 页ISBN：7806775781
本书详尽地介绍了酒店业的管理，以问答的形式，剖析了酒店管理中的种种问题。使读者能清楚地学习到酒店管理中最实效的知识。
打造和建设现代酒店管理的民族品牌【经济】

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陈祝新主编2005 年出版248 页ISBN：7806972145
本书介绍了房地产营销策划的理论与实践。
酒店管理 【经济】

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刘伟著2014 年出版463 页ISBN：9787300200057
本教材分为三篇，上篇“饭店管理概述”，讲述饭店投资、设计、管理合同谈判、开业管理等；中篇“饭店运营与管理”介绍前厅运营与管理、客房运营与管理、餐厅运营与与管理、娱乐管理、安全管理、工程管理、饭店市...
酒店管理信息系统【经济】

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陆均良，沈华玉，朱照君，杨铭魁著2015 年出版411 页ISBN：9787302392200
本书主要介绍酒店管理信息系统的概念，酒店信息系统的应用类型，酒店主要的信息系统，酒店管理信息系统的开发与设计概念，以及酒店信息系统的运营管理概念，新一代酒店系统的新技术应用等，最后介绍酒店新一代系统的.....