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酒店宾馆电气设计手册 【工业技术】
朱森柱编著2014 年出版497 页ISBN：9787112166565本书重点介绍有关酒店宾馆，尤其是五星级酒店、宾馆电气设计的有关规范、标准，工程设计的注意事项和设计方法，计算方法。强电篇介绍高低压配电、配电设备选用、电线电缆选用和线路保护、电气照明、厨房、宴会厅...
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酒店及餐饮空间室内设计 【工业技术】
朱淳，王美玲编著2014 年出版154 页ISBN：9787122204646本书主要介绍了酒店及餐饮空间各要素的室内设计，具体包括入口与大堂空间设计、餐饮空间设计、客房及服务空间设计、休闲娱乐空间设计、酒店空间的技术设计，最后展示了优秀酒店室内设计案例。本书注重从设计基...
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公共空间模型集成 酒店 商业 房产空间 2014 【工业技术】
叶斌，叶猛著2014 年出版175 页ISBN：9787533545352本书精选2013年国广一叶设计的酒店、商业、房产空间作品，所选作品设计理念新、设计风格多样化、设计含金量高、功能空间多样性。内容上包括效果图及其相应的原始3ds max模型。书中配送6张DVD光盘（内容为原始3...
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酒店英语口语字词句段大全 【语言文字】
林楚翘丛书主编；王建富，张莉，刘娲路本书主编2014 年出版377 页ISBN：9787111480372酒店是如今接触外宾最多的行业之一，《酒店英语口语字词句段大全》分册正是酒店从业者的口语大全，共分九个单元，分别是前台服务、客房服务、餐饮服务、商务中心、康乐中心、商场购物、应对紧急情况、旅游服务、...
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图说酒店管理 实战升级版 【经济】
薛永刚主编2014 年出版271 页ISBN：9787115332554酒店管理涉及面较广，任何一个细节处理不当，都会对酒店形象产生不良影响。本书通过对酒店管理的方方面面进行细致的梳理，给读者全面展示了酒店管理中的要点。本书图文并茂，“实景图片展示”、“内容解读”、“要...
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酒店客房部经理案头必备手册 【经济】
贺政林主编2014 年出版262 页ISBN：9787518006311客房部是酒店最核心的部门，本书将先进的管理理念植入酒店客房日常管理中，从工作统筹、客房清洁卫生、服务质量提升、成本管理、客房安全管理及客房服务用语等，各项工作流程和员工管理方法务求条理化、规范化、...
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中国民营酒店人力资源管理研究 【经济】
王浩乐编著2014 年出版239 页ISBN：9787510087264本书从酒店管理的实际操作出发，理论与实践相结合，论述了酒店人力资源管理的各项工作，探讨现代企业人力资源管理在我国民营酒店中的运用。全书共分十章，首先是结合我国民营酒店的发展实践，阐述酒店人力资源管理的...
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酒店管理类实训指导用书 【经济】
唐德彪主审；袁敏，杨音南主编2014 年出版263 页ISBN：9787811287295本书主要整合了酒店管理方向的三门主要课程的实训内容，包括：前厅与客房管理实训指导篇、餐饮管理实训指导篇、酒水知识与酒吧管理实训指导篇。全书主要整合了酒店管理方向的三门主要课程的实训内容，包括：前厅与...
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