饮食大百科事典 食物料理、食用方式以及营养、健康与膳食疗养指引 【工业技术】

食物相克相宜速查轻图典 【医药卫生】

《食物相克相宜速查轻图典》是一本实用的食物搭配轻图典。在人们越来越重视饮食健康和营养搭配的今天，这本书为读者重点介绍了各种食材的合理搭配和不宜搭配、各种常见病的饮食宜忌等，可以帮助人们了解各种食...

杂食者的两难 速食、有机和野生食物的自然史 【历史地理】

暂缺《雜食者的兩難：速食、有機和野生食物的自然史》简介

海洋中环环相扣的食物链 【生物】

本书主要以海洋中生态系统为主要加工编辑素材，将海洋生态系统与食物链、海洋中的浮游生物等一一呈现给读者。稿件按二级学科、三级学科进行有逻辑的组合排列。章节篇幅以精炼、短小为主，以语言将丰富的海洋知...

随身查系列 食物相宜相克随身查 【医药卫生】

本书从食材的保健功效、食用禁忌、相宜食物、相克食物、人群适用宜忌、选购宜忌、烹调及储存宜忌等多个方面，给读者提供了一些饮食上的宜忌小知识。同时，本书还针对不同的人群，如各种体质的人群、不同年龄段的...

不可不知的食物相宜相克常识 【医药卫生】

为了从日常饮食中获取更多的营养，或是改变自身的健康难题，人们开始对食物越来越挑剔，怎样吃更健康呢？本书从营养成分、性味、功效、宜食原则、忌食原则、搭配宜克等多个角度入手，详细介绍了生活中的畜肉类、水产...

饥饿的地球村 新食物短缺地缘政治学 【经济】

本书是著名的环境运动领袖布朗的最新力作，旨在唤醒人们对全球食物短缺问题严重性的认识，我们正面临史无前例的挑战：人口增长、土壤流失、用水无度、提高谷物单产开始停滞、气温上升、食物短缺、食物价格上涨，作...

美容养颜吃什么特效食物速查 全彩 【医药卫生】

本书从美容养颜营养素、常见美容养颜食材、日常保养等几个方面分别讲解女人如何吃出美丽和健康，为女性读者提供美白、补血、保湿、祛斑、祛痘、瘦身、排毒、美发和抗衰老的饮食调理方法，并且给出了实用的食谱...

细说食物密码 【医药卫生】

破译食物密码，让你健康百分百。食物和我们的生活息息相关，了解和学习食物营养知识，可以帮助您科学选择食物，带来最健康的生活。为此我们特意编写了这本食物红宝书，希望成为所有读者健康家庭生活指南。全书分为两...

味蕾之旅 唤醒隐匿在食物中的温暖记忆 【工业技术】

同样的食材，不同的大厨可做出不同口味、色彩、形状的菜肴。相同的一道佳肴，不同的食客则有不同的感受。能把寻常的食材做成美食，这是水平；能在日常生活中寻出滋味，这是本事。不管是故乡的粗茶淡饭，街巷小吃，还......